【高雄】酒田日本料理~屹立不搖的老店@ 捲捲和土豆拿鐵 | 台灣美食網

2014年7月30日—「酒田日本料理」地點雖不是位於高雄熱鬧的商圈上，.但著重食材的新鮮，紮實的料理功夫，實實在在的經營，.並以合理的價位，多年 ...

高雄市三民區鼎力路38號。07-347-3047。官網[1]。

營業時間：11~14；17~21:30。全年無休。

在高雄算是老字號的「酒田日本料理」一直是我們家庭聚會常來的餐廳。

一樓和風洋房式的建築物、屋前一片綠意盎然的草皮花圃，

及廣闊的前庭廣場，一見到這樣環境，就讓人覺得舒服，

在高雄這也是少見的空間規劃。

從大門入內後，玄關的屏風與擺設，就是非常日式的傳統風格，

長輩們應該都很喜歡這樣的簡易沉穩模樣。

每次來都是家庭聚會，所以是假日前來，但都是呈現客滿狀態，

室內坪數很大，坐位數也不少，但假日仍是一位難求。

賣場四周還規劃多間的和室及包廂，不過最好都要先訂位。

這天幸好訂位的早，也感謝老闆將店內最大間也最漂亮的包廂給我們，

這桌子坐16人應該都沒問題，包廂內的佈置很雅緻，讓用餐氣氛更加愉悅。

包廂內也都會有專人服務。

這裡雖離我們家不是很近，但家人還是常來這用餐，

除了餐廳後方有個很大的停車場，停車很方便外。

另外原因就是烹製的料理都很美味，且餐廳師傅會不斷求新求變，

雖是老餐廳，但還是可以品嚐到新開發的日式料理。

點菜時，老闆娘都很親切的介紹說明，並推薦當季新鮮食材。

不過以下料理，我都沒特別去記錄名稱，大多是自己命名的，

大家就純欣賞吧！

↓鮑魚涼拌沙拉...