歲月橫流裡淘砂選金的老礦工 陳石成 | 台灣美食網

歲月橫流裡淘砂選金的老礦工/陳石成...若要談論金瓜石的靈魂人物，絕對少不了這位穿梭在山蔭樹影、來去於溪邊水堤的陳石成，十六歲就開始在溪底淘金，十八歲進 ...

若要談論金瓜石的靈魂人物，絕對少不了這位穿梭在山蔭樹影、來去於溪邊水堤的陳石成，十六歲就開始在溪底淘金，十八歲進到台金公司上班，直至六十歲退休，後來更曾在黃金博物館擔任志工，通曉當地採礦歷史與淘金技術，說是金瓜石活字典一點兒也不為過。而擔任我們首次拜訪金瓜石的導覽正是這位手腳敏捷俐落，登高如行雲的石成伯，他還有個廣為人道的本事，那便是溪邊淘金的絕活。

捲折褲腳、踩踏著溪水礫石，石成伯也像個孩子玩得極富興味。

昔時遍點豔橘，今日零落金花

台灣東北角一區，數百年前便流傳著產金的傳說，清光緒19年（西元1893年）時基隆河因發現砂金而掀起一股淘金熱潮，有不少淘金客為了尋找金礦源頭順流而上，進而發現了九份、金瓜石的金礦礦脈。剛開始以淘洗的方式揀選出在河中的砂金，發現礦床後兩地分別大量開採露出地表或是藏在地底的金屬礦 。當日下午見微陰無雨，石成伯便答應帶路前往淘金，雖說並無謬想藉此一償橫財夢，但若真能親眼見證完整的取金過程亦是新奇難得的體驗。

石成伯小心照料著祕密花園，恭敬謙和地對待土地，就如同他待人接物一貫的誠樸良善。

從阿伯家前往目的地，需先經過一連串的高低石階，雖然已是經過當地志工整理出來可通行的小徑，一行人仍是走地顛簸，石成伯卻仍是臉不紅氣不喘地為我們介紹沿路的景物。小徑兩側植物繁多不可勝數，忽地，石成伯像是看見寶物似的竄入其中靠近山的那一側，幾點鮮橘色，他仔細小心地在旁觀賞，同時另一側金針朵朵嬌豔，卻不見石成伯這般看重。原來是我們不識「花」，石成伯說這種金花石蒜是原生種，早年台灣東北海岸隨處可見金花開滿，但也因為它的美麗，在民國三、四十年被商人大量搜購挖掘以輸往日本，導致幾乎消失殆盡，今天能見這零落幾朵已是幸運。

繼續前行，石成伯左引右指，熟紅的咖啡豆和沁著香的野薑白花和素淡可愛的桐花皆入眼簾，他還像個田野總舖師般的，一邊說著清炒、燉湯這些野菜的好滋味，一邊呵呵笑說這座祕密花園，現在都成了他的祕...