¢『食記』路竹交流道下的好味道 | 台灣美食網
2012年11月18日—這間牛庄是潔拔介紹的在路竹交流道下,而且非常不起眼,一下子就錯過了這天妮拔跟我拋下妮妮,去看我大學同學(剛生完小孩)回程的時候原本想要去吃妮 ...
這間牛庄是潔拔介紹的 在路竹交流道下,而且非常不起眼,一下子就錯過了 這天妮拔跟我拋下妮妮,去看我大學同學(剛生完小孩) 回程的時候原本想要去吃妮拔大為讚賞的麵店 但是因為不順路,所以想起潔拔介紹的這間 就專程下了交流道了
潔拔說他們有廠商來訪的時候有時候廠商都會指定要吃這間 恰巧當天到的時候已經是兩點左右。過了用餐時間 所以沒有太多客人,不需要等位子。 不過照片少得可憐,因為當天我們忘了帶相機出門 丫鳳拍沒幾張就沒電停機了=”=
我跟妮拔出門很愛點不一樣的口味交換吃 潔拔大推的是清燉牛肉麵 可是我們又很愛吃紅燒的, 所以就各來了一份
清燉牛肉麵/NT.100元
乾淨不油膩的湯頭真的是深得我心, 除了清燉帶軟骨的牛肉塊外,最特別的就是會有少許的『涮牛肉』 還帶有些微血絲的牛肉,吃起來口感極佳 而且我都快覺得它入口即化了
紅燒牛肉麵/NT.90元
一般大的牛肉塊,煮的真的很爛, 跟清燉的比起來我覺得這個比較偏像牛腱肉 清燉的比較偏帶軟骨,所以口感是不一樣的 紅燒牛肉麵帶有點微辣,但是對小潔來說還算能接受
由於我是先吃清燉再吃紅燒,所以在口味上由淡轉濃 比較能感受其中的不同,妮拔是先吃紅燒再吃清燉 他就覺得清燉對他來說沒有什麼味道。
魯味拼盤(牛腱、牛肚)/NT.120元
這樣一盤比一碗麵還貴,可是我要大推 牛肚跟牛腱切得之薄 我相信有在吃牛肚的都知道,要把牛肚魯得很爛很爛不是一件簡單的事 可是他們家的牛肚跟牛腱不但魯得十分入吐 還魯得很爛,不會讓你咬了半天還...
[路竹牛肉] 趕不上高鐵也要吃的牛肉料理道道好滋味夏龍灣美食 ... | 台灣美食網
~運將推薦。牛庄牛肉湯~ @ Phoenix 私樂園:: 痞客邦 | 台灣美食網
~運將推薦。牛庄牛肉湯~ @ ~簡単な幸福~ | 台灣美食網
【高雄市路竹區美食】牛家莊飯麵餐館 | 台灣美食網
【高雄路竹】牛庄牛肉湯@ 停下來~轉個彎!!看見一道彩虹.... | 台灣美食網
台南.中西區-牛家莊牛肉湯@ Ivan 饗食生活:: 痞客邦 | 台灣美食網
台南.麻豆-牛家莊紅燒牛肉麵@ Ivan 饗食生活:: 痞客邦 | 台灣美食網
牛庄牛肉湯 | 台灣美食網
牛庄牛肉湯 | 台灣美食網
¢『食記』路竹交流道下的好味道 | 台灣美食網
金門縣金城鎮【金門牛家莊】店家資訊營業時間
金門牛家莊是金門縣金城鎮的熱門美食,店名叫「牛家莊」,牛肉料理自是非凡!年輕老闆喜歡創新,當金門有名的油條遇到牛肉時...
高雄市岡山區【沈家包子】店家資訊營業時間
沈家包子是高雄市岡山區的熱門美食,沈家包子除了有純手工自製的肉包、菜包還有層次豐富的花捲,口感Q彈有嚼勁,另外猶如法國...
桃園市中壢區【老三牛家莊】店家資訊營業時間
老三牛家莊是桃園市中壢區的熱門美食,推薦菜色:沙茶牛肉、牛腩湯、沙茶牛腦、紅燒牛筋被喻為"達人級"水...
臺中市西區【八分飽】店家資訊營業時間
八分飽是臺中市西區的熱門美食,成立於1994年,以川菜和上海菜為主的『八分飽』餐廳,迄今已走過十多個年頭。老闆和老闆娘從...
高雄市路竹區【阿瑪雷特】店家資訊營業時間
阿瑪雷特是高雄市路竹區的熱門美食,在一個未開發的鄉村,充斥著熱情的香味。阿瑪雷特的努力,為這小地方添加了幸福的滋味。...
高雄市岡山區【煎、炒蛋麵】店家資訊營業時間
煎、炒蛋麵是高雄市岡山區的熱門美食,岡山特有的眷村美食,先用炒鍋將雞蛋、蔥花和豬絞肉拌炒過,鋪在彈Q有嚼勁的麵條上,最...
金門縣金城鎮【記德海鮮餐廳】店家資訊營業時間
記德海鮮餐廳是金門縣金城鎮的熱門美食,〈一〉店家介紹一、店家簡介及歷史:記德海鮮餐廳創立於民國82年,老闆本身是走遍各地...
高雄市岡山區【岡鐵牛鍋物工廠】店家資訊營業時間
岡鐵牛鍋物工廠是高雄市岡山區的熱門美食,◆清鍋主推鍋物綜合鍋物拼盤鍋物介紹使用台灣在地食材溫體牛肉搭配新鮮無農藥蔬菜的...
高雄市岡山區【XM麻辣鍋岡山店】店家資訊營業時間
XM麻辣鍋岡山店是高雄市岡山區的熱門美食,◆赤鍋主推鍋物麻辣鍋鍋物介紹湯底用大骨熬製數小時後再加入預先炒好的麻辣料而成,...
臺南市新化區【牛之屋牛肉湯】店家資訊營業時間
牛之屋牛肉湯是臺南市新化區的熱門美食,位於新化的牛之屋營業迄今已20餘年之久,店裡使用半夜三點新鮮直送的牛肉,再經過獨...
高雄市岡山區【小洞天燒餅】店家資訊營業時間
小洞天燒餅是高雄市岡山區的熱門美食,小洞天燒餅位於岡山的舊省道路上,在北高雄和老饕們的食單中可是小有名器的,不管是早...
高雄市湖內區【老唱片主題咖啡館】店家資訊營業時間
老唱片主題咖啡館是高雄市湖內區的熱門美食,湖內區老唱片主題咖啡館,賣的不只是咖啡亦是一個世代的回憶,客人來此用餐可以...
新竹市東區【小洞天】店家資訊營業時間
小洞天是新竹市東區的熱門美食,小洞天最富盛名的就是以豬大腸灌製的糯米腸,還有風味絕佳的香腸。其實用豬的大腸來灌糯米是...
高雄市岡山區【岡山牛牛肉涮涮鍋】店家資訊營業時間
岡山牛牛肉涮涮鍋是高雄市岡山區的熱門美食,◆清鍋主推鍋物牛肉涮涮鍋鍋物介紹清甜有彈性的溫體牛火鍋肉片,配以純牛肉與牛骨...
高雄市岡山區【阿三麵】店家資訊營業時間
阿三麵是高雄市岡山區的熱門美食,阿三麵其實是非常簡單的古早味乾麵,麵條燙煮後僅以醬油和豬油拌過,再加上豆芽菜和豬肉片...