新店超好吃豆花~豆花朴~香濃綿密古早味! 老闆是用日本進口的 ... | 台灣美食網
2013年8月7日—夏天一到就忍不住想吃冰,想要吃得飽吃得營養的話~豆花也是一種不錯的選擇。不過豆花店雖多,但現今油電雙漲物價飆高,實際上使用真材實 ...
夏天一到就忍不住想吃冰,
想要吃得飽吃得營養的話~豆花也是一種不錯的選擇。
不過豆花店雖多,但現今油電雙漲物價飆高,
實際上使用真材實料的好店家卻已少見
豆花朴老闆不管是原料食材還是設備,都堅持選用好品質的來賣給客人!
黃豆用美國有機黃豆、九份的芋圓、關西的仙草、嘉義的花生。
注意到裡面一台亮橘色的機器嗎?
就是日本原裝進口的剉冰機~
和一般市面上看到的不同,是用一顆顆衛生冰塊所剉出來的,
對比古早的傳統手搖剉冰來的更加衛生。
後來才知曾有許多電視節目來採訪過~
我買的是花生豆花....
大大一碗只要40元,相當有份量,
豆花朴的豆花很不一樣~
顏色偏黃、質地軟,入口即有濃濃的豆子香!
好好吃
最特別的是他們家糖水似乎經過老闆"特調"
與普通糖水還濁,甜度算中偏甜
比較驚奇的是竟然浮了一層油~
整體和豆花蠻搭的
一碗吃下去後超滿足!!!
菜單↓(網友推薦大三元)
地址:新北市...
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