周杰倫套餐vs淡水阿給@ 孤獨的散步者 | 台灣美食網

每次去台北我總要往淡水走一回，愛的不單是那裏的漁港小鎮風情，還有其獨特的小吃，而今次要追擊的美食是「周杰倫套餐」。周杰倫在淡水成長，因此他當年就讀的淡江 ...

每次去台北我總要往淡水走一回，愛的不單是那裏的漁港小鎮風情，還有其獨特的小吃，而今次要追擊的美食是「周杰倫套餐」。

周杰倫在淡水成長，因此他當年就讀的淡江中學近年便成了景點，他昔日經常光顧的「百葉溫州大餛飩」亦成了周董fans的朝聖之地。這間位於淡水老街的小店，有一招牌美食「周杰倫套餐」，也就是周杰倫學生時期愛吃的餛飩湯加烤雞腿﹝首圖﹞。

「百葉溫州大餛飩」的餛飩真的包得不俗，漂蕩在鮮味十足的湯底上，散開得像一朵朵雲彩。和香港的鮮蝦雲吞不同，這裏的餛飩內餡只有豬肉，簡單得來有點反樸歸真，配上加了蛋花和紫菜的上湯，真是鮮味十足。至於這裏的烤雞腿不是焦焦的，仍保持一定的雞味，雞肉不但嫩滑且充滿肉汁，難怪周杰倫對它愛不惜手。

既然標榜溫州小吃，「百葉」的湯丸﹝第三圖﹞亦相當不俗。一粒粒圓渾的麻蓉湯丸，配上充滿桂花香味的甜湯，是一道上佳的甜品。而這裏的北方麵食，不少老饕也大讚其水準。

來都淡水，自然要買點「鐵蛋」作手信。筆者總會向朋友推介首創這小食的「阿婆鐵蛋」，它的出品水準較穩定，真空的包裝也衛生。

買罷手信﹝台灣人愛稱手信為伴手禮﹞，我總要吃「淡水」的獨有小食「阿給」﹝第五圖﹞，才有滿足的感覺。甚麼是「阿給」，那是一種炸油豆腐釀入冬粉﹝即粉絲﹞，再以魚漿封口的玩意，吃時再淋上甜辣醬，是一道簡單但營養十足的小吃。

淡水售買阿給的店舖簡真多得有點跨張，但要吃的話就選始創它的店鋪，那就是要走上真理街小山丘上的「文化阿給」。教大家吃阿給的正確方法，是要先用筷子撕開阿給，將裏面釀著的粉絲和甜辣醬混在一起才對呵。值得一提的是大家最好另叫淡水另一名產魚丸湯作配搭，它與阿給便能組成真正的夢幻組合。

吃得撐飽的話，我提議大家在淡水老街的小碼頭坐上小艇，或者坐公車往新建的漁人碼頭﹝第六圖﹞走一走，散散步消化之餘，在這裏找一間cafe或冰飲店hea一下，整個淡水美食之行才算完美。