勾引桃園人回憶的5家老市場小吃:四色水餃、夢幻粉紅菜包 ... | 台灣美食網
2018年4月25日—傳統市場裡往往藏有多家美味小吃攤,桃園市區的「南門市場」就是一例,...南門客家粿店地址:桃園市南門市場內7號電話:(03)337-2355
傳統市場裡往往藏有多家美味小吃攤,桃園市區的「南門市場」就是一例,走進去絕對會讓你選擇困難症上身,想要馬上命中紅心,就快來看看我們推薦的5家在地人也推的超人氣平價小吃。
01. 熊師傅美味水餃 4色水餃超吸睛 從擀麵皮、備料,店裡的水餃全程純手工製作,因此外皮口感的彈Q咬勁可是機器比不上的。因為希望客人吃水餃也能吃得更健康,這裡的水餃內餡不但有高麗菜與豬肉,還多了胡瓜、韭黃、蔥等多種蔬菜,而且蔬菜與絞肉比例更是1:1,就是希望客人多吃點蔬菜、補充纖維。
▲招牌水餃料多實在,蔬菜與肉餡比例是1:1。
另一項讓客人津津樂道的四色水餃,在麵團裡分別加入小麥、南瓜泥、菠菜汁,做成白、黃、綠等水餃皮,至於紅色水餃則看季節選擇食材,夏天使用火龍果,冬天則是甜菜根。熊師傅的好口碑已眾所皆知,目前也開始經營宅配服務,喜歡的朋友可以上網填單訂購,便可宅配到府喔!
▲以小麥、南瓜泥、菠菜汁做的水餃皮,顏色十分亮眼,另外還有紅色火龍果口味。
熊師傅美味水餃 地址:桃園市南昌東街11號 電話:(03)337-6790 時間:07:00~16:00 價格:招牌水餃4.5元/個、四色水餃(小麥、菠菜、南瓜、火龍果)6元/個
02. 南門客家粿店 粉色系菜包好夢幻 位於南門市場內圍的客家粿店,由第一代客家阿嬤開業至今,已經超過半世紀,攤上賣的都是阿嬤跟家人每天一大早就開始做的各式客家米食。用純糯米、香菇、絞肉、蝦米搭配油蔥做成的鹹年糕,可以直接切片吃,煎過後香氣更足、又多了外酥脆內柔軟口感,美味大大加分...
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