台南火鍋 | 台灣美食網

2020年11月12日—那家火鍋的菜單｜Menu.火鍋系列有風味系列、老饕首選和主廚私房菜推薦，喜歡吃素食的朋友這裡也有蔬食鍋可以點喔!另外也有加點區可以點來 ...

在麻豆這個有歷史的小鎮上，不乏許多的老店小吃跟傳統美食，要能經營一家高質感的餐廳，遠比在熱鬧的台南市中心要來的艱困一點。開在麻豆仁愛路上的「那家火鍋」，雖然一個火鍋要三四百元，但在麻豆深耕五年了，一直受到很多在地人的青睞。 不僅有一般常見的火鍋，「那家火鍋」推出的老饕推薦跟主廚私房菜系列更是獨特，強調新鮮食材真材實料，尤其店內的雞鍋更是以比較高成本的氣冷雞入鍋，讓口感更是好，來到「那家火鍋」別忘了點上一份招牌雞鍋，嶺地梅子雞鍋或是剝皮辣椒雞鍋、花雕雞鍋都是首選唷!

店內的裝潢擺設走中式的風格，店老闆以「家」為概念開了這家火鍋店，要讓每一個客人來到店裡都有家的感覺，老闆在店裡也擺上了阿嬤時代的古早味菜櫥格外讓人有家的感覺。

店內的裝潢古色古香，空間也滿大的，若是公司聚會或同學會要包場都很適合。

店內的另一個驚喜就是老闆因為從小就愛爬蟲類動物，因此在店裡養了二隻很特別的「店員」，分別是鱷龜和象龜，品種為北美大鱷龜的「寶龍」，已經養了十七年，平常都生活在水族箱內，另一隻象龜取名為「阿喜」平常會在店內走動巡邏，因為這兩隻討喜的店員，也讓來店裡的客人們非常驚豔，常常會駐足許久呢。

火鍋系列有風味系列、老饕首選和主廚私房菜推薦，喜歡吃素食的朋友這裡也有蔬食鍋可以點喔!另外也有加點區可以點來加料，我個人很推薦手打花枝漿跟蝦仁漿喔!!若要省省荷包也可選擇雙人或三人套餐更超值。

火鍋湯底都有標示出內容食材，另外店家也有販售湯底的真空包，可以參考粉絲團[1]。

上桌坐定位，店家會先送上高山茶來給來給客人享用。

深海鱸魚鍋 $438元...