洪維身蚵仔炸 王功蚵仔炸,彰化蚵嗲,滿滿的蚵仔吃到痛風阿 | 台灣美食網
2020年3月4日—蚵仔炸就是蚵爹啦!外皮炸得很酥脆,咬下有如餅乾的卡滋聲響,韭菜跟蚵仔的香味層層堆疊,有蚵仔的鮮甜、 ...
說到王功美食,王功蚵仔炸絕對不要錯過!而洪維身蚵仔炸[1]也是熱搜榜上前幾名的王功蚵仔炸店家。裏頭販售蚵仔炸、蚵仔煎、蚵仔青……等,讓喜歡吃蚵仔的人吃好吃滿!在當地吃蚵仔果然更好吃~這間洪維身蚵仔炸[2]雖然菜單上沒有標示價格,但價格也不會太貴!我們四大三小吃八百多塊,就能吃得滿滿的蚵仔阿~如果想到彰化蚵爹,還是得到王功吃阿!
王功蚵仔炸 彰化蚵嗲 洪維身蚵仔炸 位置洪維身蚵仔炸[3]總共有兩間分店,一間在市區、一間在往王功漁港的路上。因為漁港店比較好停車,所以我們總是在這邊吃。
儘管是下午兩點,人潮還是依然不減!位置挺寬,除了圖中的位置,更往裏頭走還有更寬敞的位置。
王功蚵仔炸 彰化蚵嗲 洪維身蚵仔炸 菜單 MENU
洪維身蚵仔炸菜單上都有照片可以選擇,讓客人更能知道菜色本身的樣子。唯一可惜的是,洪維身蚵仔炸都沒有標示價格,其實愛伊特自己不太喜歡不標示價格的店家(沒有針對這家店喔!單純表達自己想法),而我又是那種不喜歡每個都問價格的客人。或許是菜色會隨季節而有所調整價格,但還是覺得有價格的店家會更令人喜歡。
王功蚵仔炸 彰化蚵嗲 洪維身蚵仔炸 菜色 餐點
我們四大三小總共點了上圖寫的那些,總共花了八百五十塊,大家就斟酌參考囉~
蚵仔煎跟鹿港的相較起來,整體口感比較濕潤一點,而且醬料偏甜,蚵仔倒是多顆了一點,雖然沒有到很大顆,但每一顆都很飽滿,而且沒有令人害怕的腥味。(想想,我也好久沒有吃到鹿港的蚵仔煎,是時候再吃看看~)
沙茶炒蚵螺這道我則覺得中規中矩,炒起來雖有沙茶香氣,入口卻不夠濃郁,且醬汁太稀,使得螺肉沒有被醬汁包覆住,必須用湯匙舀起來一起吃,才有味道。
川燙蚵仔青是我們家男人都喜歡的菜色,新鮮...
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