只要190元!台南溫體牛推超高CP值小火鍋,老闆豪氣加贈隱藏 ... | 台灣美食網
2021年2月4日—當時問老闆「為什麼你想開牛肉湯」,老闆說因為沒有退路了,所以想換個跑道賣吃的,因為自己喜歡吃肉,所以他選擇了喜歡的行業,還到外面去 ...
應該很多朋友都吃過溫體牛,但你們有吃過溫體牛的小火鍋[1]嗎?「家溫體鍋物」推出週三至週五午間限定(11:30~16:00)的溫體牛個人小火鍋,每套190元,有昆布湯底或牛肉[2]湯底2種選擇,素食[3]者或不吃牛的朋友可點昆布湯頭,其他則是肉盤(溫體牛或溫體豬擇一)、主食和飲料,如果吃素也可以把肉盤和原本的菜盤升級為素食菜盤!
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離夜市近交通方便
「家溫體鍋物」對我們家來說一點都不陌生,因為總店就位於中華南路,在台南已經開了超過10年了,我們平均一個月會吃上2、3次,而且老闆和闆娘都很親切、很阿莎力,我們都吃到變成朋友了。當時問老闆「為什麼你想開牛肉湯」,老闆說因為沒有退路了,所以想換個跑道賣吃的,因為自己喜歡吃肉,所以他選擇了喜歡的行業,還到外面去學習、磨練半年多,才開了第一家牛肉湯店,而因緣際會下有了第二家店,也為了把更好的美食分享給不想特別跑到總店的朋友,新店「家溫體火鍋」就位於和緯路上,離花園夜市和小北成功夜市都很近。
▲想不到平常日晚上超多人,想來吃的朋友建議先訂位。(圖片來源:南人幫-Life in Tainan[5])
▲店裡也有兩間圓桌包廂,空間很大,滿適合員工聚餐或是開會包場。(圖片來源:南人幫-Life in Tainan[6])
6種湯頭可選擇
有別於總店只有2種湯頭,家溫體肉火鍋共有6種湯頭,有喜歡溫體牛必喝的牛肉高湯,如果喜歡辣的朋友必點老闆娘自己炒辣椒製作的麻辣湯頭,昆布則適合素食和喜歡清淡的朋友,牛奶...
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