只要190元！台南溫體牛推超高CP值小火鍋，老闆豪氣加贈隱藏 ... | 台灣美食網

2021年2月4日—當時問老闆「為什麼你想開牛肉湯」，老闆說因為沒有退路了，所以想換個跑道賣吃的，因為自己喜歡吃肉，所以他選擇了喜歡的行業，還到外面去 ...

應該很多朋友都吃過溫體牛，但你們有吃過溫體牛的小火鍋[1]嗎？「家溫體鍋物」推出週三至週五午間限定（11：30～16：00）的溫體牛個人小火鍋，每套190元，有昆布湯底或牛肉[2]湯底2種選擇，素食[3]者或不吃牛的朋友可點昆布湯頭，其他則是肉盤（溫體牛或溫體豬擇一）、主食和飲料，如果吃素也可以把肉盤和原本的菜盤升級為素食菜盤！

「家溫體鍋物」對我們家來說一點都不陌生，因為總店就位於中華南路，在台南已經開了超過10年了，我們平均一個月會吃上2、3次，而且老闆和闆娘都很親切、很阿莎力，我們都吃到變成朋友了。當時問老闆「為什麼你想開牛肉湯」，老闆說因為沒有退路了，所以想換個跑道賣吃的，因為自己喜歡吃肉，所以他選擇了喜歡的行業，還到外面去學習、磨練半年多，才開了第一家牛肉湯店，而因緣際會下有了第二家店，也為了把更好的美食分享給不想特別跑到總店的朋友，新店「家溫體火鍋」就位於和緯路上，離花園夜市和小北成功夜市都很近。

▲想不到平常日晚上超多人，想來吃的朋友建議先訂位。（圖片來源：南人幫-Life in Tainan[5]）

▲店裡也有兩間圓桌包廂，空間很大，滿適合員工聚餐或是開會包場。（圖片來源：南人幫-Life in Tainan[6]）

有別於總店只有2種湯頭，家溫體肉火鍋共有6種湯頭，有喜歡溫體牛必喝的牛肉高湯，如果喜歡辣的朋友必點老闆娘自己炒辣椒製作的麻辣湯頭，昆布則適合素食和喜歡清淡的朋友，牛奶...