上富鐵板燒@ bbmosquito's Eat,Play,n Love :: 痞客邦 | 台灣美食網
板橋市三民路二段餐廳林立,各式各樣的店家都有,從鵝肉麵、路邊攤等小吃,到牛排館、涮涮鍋通通都有,真是個覓食的好所在。今晚我們選了間「上富的鐵板 ...
板橋市三民路二段餐廳林立,各式各樣的店家都有,從鵝肉麵、路邊攤等小吃, 到牛排館、涮涮鍋通通都有,真是個覓食的好所在。 今晚我們選了間「上富的鐵板燒」,看起來人氣頗旺,心想應該是不錯吃吧。 在這單點任何肉類或海鮮都有附濃湯、白飯一碗和青菜,一旁擺放了自助飲料機 ,有汽水、果汁和雀巢咖啡、美祿可以任君選擇。剛開始上的玉米濃湯很陽春,感覺上就是玉米加太白粉勾芡煮的,味道普普。
接著師傅炒了高麗菜,口感青翠,扒著白飯剛剛好。
我點的主菜是鮭魚(160元),一片橢圓形、厚度約一公分,油煎後口感有點乾 ,沒有想像中那樣豐腴。
我妹和我弟都點了沙朗牛排(190元),也是差不多一公分厚,但是還蠻大塊的 喔!不過理論上沙朗的部位油脂分布較多,吃起來應該是軟嫩軟嫩,但我妹說覺 得這的師傅煎得過老,吃起來有些柴。 把拔點的是菲力,馬麻點的是雞排,感覺都還不錯。
我們加點了兩份九層塔蛋(30元/份),我看師傅豪邁地加了不少油,把蛋煎得又 薄又漂亮。
另加點了兩份鐵板豆腐(50元/份),這個我個人覺得普普,應該是沒吃飽的時候 加點來填飽肚子比較適合。
這是鐵板香菇兩份(80元/份),用黑胡椒醬拌炒,也是普通普通啦!
這個是原本就有附的豆芽菜,吃鐵板燒一定少不了的台柱就是高麗菜和豆芽菜啦! 但我覺得這間店的師傅處理的並不好,兩樣青菜都弄得太鹹,鹹到我好想找杯水 把菜浸一浸、洗一洗,要不然還真不好入口。吃完之後一整個鈉攝取過量,患有 高血壓的人強烈建議不要吃。
在我印象中,一般鐵板燒店在炒青菜的時候都是先加一點油熱鐵板,之後用大量 的水並且蓋鍋蓋悶到熟,但這間店完全是用油炒,彷彿油不要錢似的傾倒(在這 間店讓人看不出油價上漲的壓力…|||b),雖然味道不錯,但吃起來卻很油膩、十...
Oo 板橋上富鐵板燒oO @ o Miranda's Blog o | 台灣美食網
飽~ 上富鐵板燒@ 板橋@ 放空的時間 | 台灣美食網
《食記》板橋-上富鐵板燒@ 茶茶童樂會:: 痞客邦 | 台灣美食網
Oo 板橋上富鐵板燒oO @ Miranda's Life :: 痞客邦 | 台灣美食網
上富鐵板燒土城店sunfood teppanyaki - 首頁 | 台灣美食網
上富鐵板燒@ bbmosquito's Eat,Play,n Love :: 痞客邦 | 台灣美食網
《土城 食記》上富鐵板燒~在地老店的好滋味 | 台灣美食網
上富鐵板燒板橋」+1 《食記 | 台灣美食網
上富鐵板燒 | 台灣美食網
高雄市路竹區【阿瑪雷特】店家資訊營業時間
阿瑪雷特是高雄市路竹區的熱門美食,在一個未開發的鄉村,充斥著熱情的香味。阿瑪雷特的努力,為這小地方添加了幸福的滋味。...
基隆市暖暖區【尚品鐵板燒(暖暖店)】店家資訊營業時間
尚品鐵板燒(暖暖店)是基隆市暖暖區的熱門美食,顛覆基隆鐵板燒做法,推出包廂式的服務新風格,低消費、高享受,老闆每天清晨...
新北市板橋區【板橋石頭肉圓】店家資訊營業時間
板橋石頭肉圓是新北市板橋區的熱門美食,以豬油浸炸的肉圓,皮Q餡香(餡料有醃漬肉塊、鴿子蛋、脆筍絲);散發胡椒香氣、加了...
雲林縣斗六市【著迷食間】店家資訊營業時間
著迷食間是雲林縣斗六市的熱門美食,雲林巷弄間竟藏著如此可愛的小店,各式各樣的餐點一上桌,每一道滋味都令人驚奇,善用雲...
雲林縣斗六市【鋐園食品行】店家資訊營業時間
鋐園食品行是雲林縣斗六市的熱門美食,鋐園食品行兩代傳承自今有50年的歷史。多年來,堅持選用天然漢方調配料理,;堅持選用具有...
新北市板橋區【山東張家水餃】店家資訊營業時間
山東張家水餃是新北市板橋區的熱門美食,山東籍的老闆張秉鈞,賣了24年的家鄉味水餃,從餡料到餃皮均為自製自桿,特色在於如...
臺南市南化區【紅屋頂】店家資訊營業時間
紅屋頂是臺南市南化區的熱門美食,位於南化區烏山風景區半山的園咖啡廳,從山腳下約4公里,海拔500公尺,視野良好,特色咖啡...
雲林縣斗六市【芊品坊】店家資訊營業時間
芊品坊是雲林縣斗六市的熱門美食,1997年,芊品坊師傅向日本技師學習,不只承襲技藝,還學習到重要的態度與觀察:是什麼、做...
新竹市東區【榮記客家湯圓-武昌店】店家資訊營業時間
榮記客家湯圓-武昌店是新竹市東區的熱門美食,因為老闆娘本身是客家人,在新竹這一個地方想吃到一碗道地的客家湯圓,所以就想...
雲林縣斗六市【東市羊肉】店家資訊營業時間
東市羊肉是雲林縣斗六市的熱門美食,斗六有分西市與東市,西市場現仍維持相當大的規模,裏面更是有各式各樣的店家。東市規模...
南投縣埔里鎮【大埔鐵板燒】店家資訊營業時間
大埔鐵板燒是南投縣埔里鎮的熱門美食,提供最生鮮食材,採用獨家研發口味配料,以快炒手法保存食材的原味,讓您能馬上享用熱...
雲林縣斗六市【82號豆花】店家資訊營業時間
82號豆花是雲林縣斗六市的熱門美食,82號豆花(原長興豆花),堅持良心傳承誠信,用精挑細選的食材,用心鑽研製作方法,希望能...
臺中市北屯區【一米麥 - 鹹麻糬.伴手禮.手作烘焙.台式風味】店家資訊營業時間
一米麥-鹹麻糬.伴手禮.手作烘焙.台式風味是臺中市北屯區的熱門美食,如果有人問起店名,要怎麼回答呢?我們想最重要的就是...
新竹市北區【三億客家湯圓】店家資訊營業時間
三億客家湯圓是新竹市北區的熱門美食,本身是客家人的老闆,早年曾在幾家有餐廳工作,後來想改行,一日他走在中正路上,正在...
雲林縣斗六市【大娘羹大王美食坊】店家資訊營業時間
大娘羹大王美食坊是雲林縣斗六市的熱門美食,在斗六市中正路上就林立4間非常有名氣的『羹』店,競爭實屬相當激烈,但在這樣競...