[食記] 高雄前金區-小張海產粥 | 台灣美食網
店家名稱:小張海產粥消費時間:2017年12月店家地址:高雄市前金區自強二路154巷13號(前金市場)店家電話:07-2913746營業 ...
作者BOSOMGIRL (姐妹淘甜美食光)
看板Kaohsiung
標題[食記] 高雄前金區-小張海產粥
時間Tue Dec 12 09:46:39 2017
店家名稱:小張海產粥 消費時間:2017年12月 店家地址:高雄市前金區自強二路154巷13號(前金市場) 店家電話:07-2913746 營業時間:10:00-14:00 平均價位:$75-85/人 可否刷卡:無刷卡 鄰近捷運:橘線O4市議會站 (步行3分鐘) --------------------------------------- 本篇圖文版:http://bit.ly/2nQgS1x[1] --------------------------------------- 我們都知道夜市和市場裡面肯定有許許多多的美食 像是阿嬤鹽水薏麵、鑫川鴛鴦奶茶、38度亞格炒冰捲跟天使雞排等 都是需要到夜市或者是市場才能夠買到的美食 所以今天我又要去市場裡尋找美食囉~~ 今天要去的是位在附近的前金市場,來吃料多的小張海產粥 如果從文武二街進去的話,會在快走到底的左邊 位子和空間都還蠻大的 難得這麼擁擠的市場可以坐得這麼舒適呢~ 推薦海產粥 新鮮的海產從湯頭就能夠吃得出來 粥的飯粒軟硬度剛剛好 不會太爛或太硬,所以很好入口 每一口也都會有海鮮的鮮甜味 通常我們看到的海產粥裡面都是肉絲 不過小張給的卻是大塊帶筋的肉塊喔~ 而且裡面除了魚丸之外,竟然還有香菇丸呢~~ 魚丸的味道又香又甜 讓不愛吃魚丸的我也忍不住把他嗑完了 推薦海鮮意麵 加了意麵的海鮮湯底又是不同種的鮮甜 因為有了意麵本身的甜味再加上海鮮 以及油蔥酥和沙茶的加持,成了比海鮮粥顏色還深的湯頭 配上煮得剛剛好的意麵,除了滿足之外 實在是很難述說阿~ 因為常常在別的地方吃到太軟的意麵 那種心情根本超差的阿~ 可是小張的意麵是軟中帶硬的口感,很有咬勁 結論 小張賣的東西就是以海鮮去作變化 有粥品跟麵類,甚至還有咖哩飯喔~ 而且海鮮的料是可以再加點的 只是魚肚的部份要看時價 小張的海鮮料跟其他配料稍微比別間要再多一些 而且湯頭很清甜~除了有小卷、蛤蜊跟蝦子之外 還有帶筋肉塊這點...[問題] 海鮮粥 | 台灣美食網
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