【新竹。北區】新竹銅板小吃老店傳香百年 | 台灣美食網
2018年6月9日—星期六的周末,小郭一時興起說好想吃蚵嗲呀!於是來到城隍廟附近的百年老店─北門炸粿。金黃酥脆的肉粿、蚵嗲、芋頭糕、米糕等多種傳統炸 ...
星期六的周末,小郭一時興起說好想吃蚵嗲呀!於是來到城隍廟附近的百年老店─北門炸粿。
金黃酥脆的肉粿、蚵嗲、芋頭糕、米糕等多種傳統炸物,現在要找到這種炸粿店,很難找了。
位於城北街的北門炸粿,距離城隍廟約10分鐘的路程,由於在巷弄中,所以也是熟門熟路的在地人才知道的老店。
北門炸粿已經是一間四代傳承的百年老店,走過漫長經營的時光,相信也是不少新竹人記憶中的老味道。
北門炸粿價格相當的樸實的銅板價,幾乎全品項都12元,只有肉粿是17元。
炸物份量都小小的,是標準吃巧不吃飽的小點心。
安妮第一次看到蒜頭覺得很特別。
在現場可以看到老闆忙碌不停地雙手,敏捷而熟練的製作蚵嗲。
炸好的炸粿們放在籃子上瀝油,每一樣看起來都很可口。
老闆多年的好手藝也練就非常會掌握火侯,所以每一樣炸得都金黃酥脆,不會看起來黑黑的。
店裡也有內用座位,翻桌率很快,用餐時不時看到有人來買炸粿,很快地門口就排起小隊伍。
小郭與安妮點了滿滿ㄧ盤才100元。超便宜的!
一旁有醬料,甜甜鹹鹹的滋味也是炸粿非常重要的配角呢!
肉粿17元,是全部炸物中最貴的,但安妮覺得也是最好吃的,韭菜與肉塊吃起來香氣滿溢嘴裡,用料相當扎實。
外皮酥酥脆脆的,非常好吃。
米糕12元,吃起來有點甜甜的,小郭第一次吃米糕,...
北門炸粿新竹必吃百年老店排隊再久也要吃的新竹美食推薦 | 台灣美食網
[新竹北區] 北門炸粿| Yoti·生活 | 台灣美食網
新竹必吃百年老店~排隊再久也要吃的「北門炸粿」 | 台灣美食網
【2020新竹美食推薦】北門炸粿,百年老店!現炸金黃香脆的 ... | 台灣美食網
【新竹。北區】新竹銅板小吃老店傳香百年 | 台灣美食網
﹝新竹市北區食記﹞北門炸粿傳承四代、百年老店的古早味銅板 ... | 台灣美食網
【新竹美食】北門炸粿:百年老店四代傳承,新竹在地傳統古早 ... | 台灣美食網
北門炸粿 | 台灣美食網
北門炸粿 | 台灣美食網
新竹縣橫山鄉【山中傳奇鮮奶麻糬】店家資訊營業時間
山中傳奇鮮奶麻糬是新竹縣橫山鄉的熱門美食,位於內灣老街裡的「山中傳奇鮮奶麻糬」,成立於民國89年4月。取其名之意義是...
新竹縣橫山鄉【大嬸婆紫玉菜包】店家資訊營業時間
大嬸婆紫玉菜包是新竹縣橫山鄉的熱門美食,大嬸婆紫玉菜包在內灣老街相當有名氣,每到假日時常常大排長龍,菜包共分4種口味,...
彰化縣二林鎮【阿源炸粿店】店家資訊營業時間
阿源炸粿店是彰化縣二林鎮的熱門美食,走過80多年歷史的「阿源炸粿」是在地人的家鄉美味,每一道端上桌的都是酥脆可口的美食...
新竹市北區【北門炸粿】店家資訊營業時間
北門炸粿是新竹市北區的熱門美食,北門炸粿位於長和宮附近的城北街上,已經傳承四代了,古早味的炸物,遠近馳名,不論平日或...
新竹市東區【榮記客家湯圓-武昌店】店家資訊營業時間
榮記客家湯圓-武昌店是新竹市東區的熱門美食,因為老闆娘本身是客家人,在新竹這一個地方想吃到一碗道地的客家湯圓,所以就想...
新竹市北區【三億客家湯圓】店家資訊營業時間
三億客家湯圓是新竹市北區的熱門美食,本身是客家人的老闆,早年曾在幾家有餐廳工作,後來想改行,一日他走在中正路上,正在...
新竹縣橫山鄉【溫媽媽菜包】店家資訊營業時間
溫媽媽菜包是新竹縣橫山鄉的熱門美食,溫媽媽菜包是家本著客家媽媽傳統勤勞美德,本著一切天然,純手工製作的客家傳統美食-菜...
新竹縣橫山鄉【葉媽媽客家粄條湯圓】店家資訊營業時間
葉媽媽客家粄條湯圓是新竹縣橫山鄉的熱門美食,葉媽媽客家湯料理位於內灣老街,菜單的樣式並不多,但是卻很大眾化,價格平實...
新竹市東區【大湯圓食堂】店家資訊營業時間
大湯圓食堂是新竹市東區的熱門美食,竹東市區的長春路上,「大湯圓食堂」五個大字就題在傳統竹製米篩上,高掛大門,食堂內佈...