參加開幕酒會 | 台灣美食網
2018年7月18日—今天開幕典禮以國際酒會方式進行,還有邀請許多國際媒體,當然還有建築師伊東豊雄也一起出席!高雄戶外婚禮.表演完後,就開始進行一場美食饗宴~料理非常 ...
看到這滿滿的料理,口水都要滴下來了! 這次很榮幸受邀參加國家歌劇院的開幕酒會,這次的餐點超豐盛的~ 近年來市政府越來越重視文藝方面的推廣,國家歌劇院因建築風格特別,受到很多人前來朝聖,這次的開幕邀請許多具有國際水準的表演團體進行文化交流,我也非常開心可以受邀參加觀看精彩的表演! 表演後主辦單位還貼心的準備了一場開幕酒會,點心跟餐點的種類都非常多,以前參加其他活動時也常吃到高雄外燴辦桌[1],但種類都沒有很多,量也不夠,常常一下子就吃完了,但這次真的覺得太好吃了,我還特地詢問了一下才知道食材的供應是由高雄雞尾酒公司負責的。上他們的FB才發現他們已經有20年專業歐式外燴的服務經驗呢! 難怪跟我以前吃到的其他間高雄外燴 buffet 品質有差~~ 網路上也有很多人推薦他們的外燴餐廳呢!
這次開幕邀請很多表演團體,其中令我蠻印象深刻的是台灣第一支原住民舞團在酒會上演出的新作「Qaciljay 阿棲睞」象徵「新生」,是由歌劇院公布的首位駐館藝術家布拉瑞揚‧帕格法勒領軍的舞團,演出非常精彩! 今天開幕典禮以國際酒會方式進行,還有邀請許多國際媒體,當然還有建築師伊東豊雄也一起出席!
表演完後,就開始進行一場美食饗宴~料理非常豐盛 除了自助式的料理,還有師傅現場服務的現切金華丁骨腿,非常貼心,煙燻的香氣非常吸引人,切成薄片加上特調醬汁,味道濃郁,口感很扎實又帶汁~
除了許多冷熱飲之外,還提供紅酒及白酒,搭配美食佳餚,是極大的享受~
菜色非常多元,涼拌類的沙拉、焗烤類到台式熱炒、牛排都有~肉質也很嫩,口感超豐富的! 而且在熱食的菜盤下都會用火加熱,保持食物的新鮮度跟溫度
這兩道我覺得很特別,左邊是香橙馬鈴薯沙拉杯~ 用新鮮的柳橙當成杯子,馬鈴薯沙拉為內餡,造型超可愛的...
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