大元餅行麻糬(蔴薯) | 台灣美食網
2021年4月26日—要分鹹的或甜口味還有一種方法就是看麻糬上面的裹粉,裹椰子粉的是鹹的而只有普通澄粉是甜的,所以左邊有椰子粉是鹹口味,右邊澄粉是甜口味~!
2007.04.16這次到彰化的主要目的是爹的(家扶)授獎儀式, 爹當了家扶18餘年的委員了 授獎當之無愧 (so proud of him!! ) 典禮是由陳凱倫主持, 期間許多 小朋友動人的表演, 待我整理好照片再貼到另個網誌去 ;)
典禮結束時, 與會的家扶人每人可拿到一份禮品, 除了贊助商供應的毛巾 或日常生活用品, 還有一些糕餅類, 其中包括了一盒大元麻糬
一開始看到麻糬盒時只覺得很眼熟, 後來才想起, 這不就是之前爹娘的朋友 送的那家好吃鹹麻糬嗎? :D (p.s. 點心也是由家扶人贊助的呢~ )
大元餅行招牌當然是鹹麻糬囉~ 另外也有紅豆/花生/香菇素食口味的麻糬 還有蘿蔔酥/芋頭酥或是口酥餅等等
禮盒是20入的麻糬, 可自選口味! 以盛裝麻糬的色紙來分口味並不是正確的 像這盒裡頭雖有四種顏色的紙, 卻只有兩種口味 :P 黃色和紅色是紅豆口味 而橘色和綠色是鹹麻糬
我想放四種顏色原因是要讓整個禮盒看起來顏色較鮮豔些? +++
要分鹹的或甜口味還有一種方法就是看麻糬上面的裹粉, 裹椰子粉的是鹹的 而只有普通澄粉是甜的, 所以左邊有椰子粉是鹹口味, 右邊澄粉是甜口味~! 這樣分比較容易點 ;)
鹹麻糬裡頭的餡料有瘦肉/筍/紅蘿蔔等等, 很香哩! 雖然餡料有點乾, 不過 搭配起軟又Q的麻糬外皮, 整體口感很協調 ;)
紅豆餡綿綿的不會過甜, 我很喜歡哩! 麻糬皮因為很新鮮所以非常Q, 極好!
通常我是偏愛鹹麻糬勝於紅豆口味, 但今天吃到的這兩種口味的麻糬, 竟是 紅豆的較令我想要再多吃幾個! 有可能是鹹麻糬餡太乾的關係 :P 不過以前 ...
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