嘉義縣梅山鄉美食推薦嘉義梅山粉豬肺『板橋好鄰居虎爺帶路之 ... | 台灣美食網

2016年6月1日—嘉義梅山粉豬肺的地址是嘉義縣梅山鄉社教路76號，距離橫山屏休閒園區金針花車程不到十分鐘，路口三角小公園的滿開阿勃勒已經宣告今日二大 ...

文章類別：美食-食記心得

縣市地區：嘉義縣 > 梅山鄉

昨天台北的發燒話題是紐約早餐女王Sarabeths[1]開賣第一天，不過大叔吃喝玩樂攝影團在板橋好鄰居虎爺帶領之下，直接殺到嘉義梅山嚐鮮在地人的特有的豬肉臟早餐粉豬肺，吃飽喝足再來個橫山屏休閒園區金針花加世賢路阿勃勒雙黃金花海快閃一日遊。

嘉義梅山粉豬肺的地址是嘉義縣梅山鄉社教路76號，距離橫山屏休閒園區金針花車程不到十分鐘，路口三角小公園的滿開阿勃勒已經宣告今日二大黃金花海的美好。

※嘉義梅山粉豬肺※ 地址：嘉義縣梅山鄉社教路76號 時間：早上10點前來比較保險

梅山粉豬肺賣的是在地人的台式早餐，類似台北米粉湯的那種大鍋子，裡面主角是粉豬肺，還有其他看不出部位的豬內臟，這裡沒有菜單，也沒在排隊，直接跟老板要鐵盤夾就對了！我們來的時候還是滿滿一鍋，但在地人一直來一直猛夾，等到我們夾完已經剩半鍋。詳細介紹請看在地小不點的食記[2]，非常詳細！

除了豬內臟之外，還有米腸、香腸和粉粿，聽說這三樣會比較早完售，板橋好鄰居爽欣推米腸，可惜這次沒吃到。

這裡的豬肺是灌了粉之後才變得白白的，口感軟軟的，沾醬不會很死鹹，小不點的在地吃法還要加上芥末醬。另外，湯可以去攤頭自己裝。

嘉義梅山的金針花海在橫山屏休閒園區，從板橋殺到過去，順順開不塞車約二個半小時車程，台3線省道267公里處左手邊有個牌樓，GPS可以設定梅山鎮安宮或橫山屏休閒園區，下梅山交流道開車應該不用5分鐘，車子直接停省道二旁白線區即可，假日最好早點來！

※嘉義梅山~橫山屏休閒園區※ 遊記參考→ http://bajenny.pixnet.net/blog/post/42377026[3] FB花況：https:...