travel&foodies 沒來過仁愛市場別說你來過基隆 ... | 台灣美食網
2021年3月24日—沒來過仁愛市場別說你來過基隆!基隆必吃的5間小吃清單,這樣吃才道地·1.手工炭烤吉古拉·2.兩全天婦羅·3.孝三大腸圈·4.大觀園豬肝腸·5.魚 ...
去年是台灣影視作品爆發的一年,同時也是國內旅遊熱燒的一年,搭上《親愛的房客》[1]票房收視長紅的風潮,主要拍攝地——基隆也順勢成為近期熱門的觀光區,大家無不爭先恐後想前往導演鏡頭下的美麗取景處,一窺這煙雨朦朧、依山傍海的漁港[2]城市所隱藏的獨特魅力。
而基隆除了有許多美麗的風景區之外,乘著地利之便,這裡也擁有非常多別處吃不到的特色小吃,趕快來看看有哪些吧!
延伸閱讀:基隆民宿推薦「粼島」,正濱漁港彩色屋宇、山景就在眼前,IG名店「閑閑甜品店」走路就到[3]
1. 手工炭烤吉古拉
圖片來源:[email protected][4]
吉古拉取自日文「ちくわ」,其實就是竹輪的意思。不過這間基 隆的手工炭烤吉古拉,不僅是使用當地最新鮮的鯊魚漿製作,還是每日手工現烤的,就在正濱漁港[5]旁,從遠處走來就能聞到一股撲鼻而來的炭烤香。
手工製作的吉古拉不若機器大量製成的口感單調,Q 彈有勁又伴隨著厚實的鮮味,果然現做、現烤、現吃是最幸福的滋味!
延伸閱讀:基隆廟口咖啡廳推薦「安樓」,花磚老宅太時髦,賣「XO醬麵麵」、也提供住宿[6]
2. 兩全天婦羅
圖片來源:flickr...
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