雅谷餐廳的食評– 香港跑馬地的法國菜酒浪漫情調 | 台灣美食網
上次來過,念念不忘今次也選擇平日來食午餐特別的這一次是慶祝生日電話訂座時,已預備是慶祝生日生日蛋糕上的名字亦交代給接綫生可惜的是,未能安排窗口 ...
香港傳統法國菜Amigo 已經很久很久沒有去, 朋友正日生日就去重新看看這家數十年老店質素有冇變好或變壞. 之前又曾經說過他會關門, 但見那天閒日中午也有三分之二滿客就知道支持者亦頗多的.
這家真的是一家非常非常老牌的法國餐廳,他中午開12點正,他的門真的會在十二時才像古堡開門一樣,他不管理外面天氣如何,還是鐵定於十二時才會開門接客,這種堅持真的比較少見! 因為大部分其他餐廳都是門口在室內的, 所以不會太受天氣影響, 但他是街舖所以如果外面傾盆大驟雨, 就會多少影響用餐經驗!
入到去看見和幾十年前的裝潢完全沒有分別,大概待應也做了很多很多年!
他中午其實主力有兩個午餐menu, 一個是八百九十元的另外一個是四百五十元的兩種.
午餐都是有前菜,湯,主菜,甜品[1],咖啡或茶及一杯紅酒或白酒,並附送雪糕朱古力.
價錢分別好明顯就是主菜食材分別,因為如果你想食四百五十元那種而又想將主菜變為牛扒或羊扒的話,你就要加300元.老實說如果加300元咁不如直接吃八百九十元那個吧,因為有龍蝦湯呀!
首先侍應[2]會幫你斟兩杯bonaqua的礦泉水, 這個比現在法餐不停叫你買意大利礦泉水來得好, 之後就會問你要紅酒定白酒及給你麵包. 那個麵包其實非常高質, 一個是多士另外一個是法包, 雖然兩個都不是非常熱的但是外皮非常脆內軟, 配合他們玫瑰花形的牛油, 質素很高. 麵包之後也是可以加的. 餐具都是刻有Amigo字樣的. 似是銀器餐具.
因為朋友是有嚴重菇類敏感的, 所以在訂位時remark並在一天前就在whatsapp定餐了. 順帶一提訂位只接受一個月前打電話或在whatsapp訂位. 450元的是每週menu要當個星期才知道menu是什麼.
因為朋友正日生日所以他們就極力推介我訂八百九十元那個, 因為他們說是晚餐premium menu的午餐版本, 質素會比四百五十元的高很多.
看到menu內的主菜...
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雅谷餐廳- 遊客評語 | 台灣美食網
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