〈羊家將羊肉爐吃到飽〉CP值還不賴呦~ | 台灣美食網
羊排,也是有事先經過燉煮,這部位多是一層肉一層筋連著骨頭,口感肉質軟嫩中帶著筋的彈牙嚼勁,雖然最愛是帶皮羊肉,但這一部位也讓我吃得很開心了!吃麻辣 ...
準備即將迎接101跨年夜的前一晚,小魚還在忙著NSO 跨/新年音樂會的採排,我獨自一個人在家無聊,打開電腦連上YOUTUBE,觀賞由詹姆士主持的愛玩客節目,這集是介紹澳門的吃喝玩樂行程,當中最吸引我的就屬冬季限定的羊腩煲了,真得好想吃鍋暖呼呼的羊肉爐,來抵抗這幾天酷冷的寒流喔~等小魚一回到家我就開始哎哎叫:『好想吃羊肉爐喔~喔~!』,受不住我哀嚎的小魚開始上網查詢資料,最後找到這間假日中午就開始營業,且最近還有格友分享過的(表示還沒倒閉)「羊家將羊肉爐吃到飽」,而它的前身就是過去名氣不小的「帝飽林羊肉爐」。隔天我們準時十二點就來報到,結果老闆娘表示還沒準備好,我們只好先到旁邊的公園去晃一晃來回來;目前全時段299元+10%,與「帝飽林羊肉爐」那時平日午餐198元+10%,晚餐及假日230元+10%相比漲價不少,但以吃到飽來說,這價位還是算蠻便宜的啦!
看到這張公告才知道,原本該店是不收服務費的,自從民國100年10月起,增加鴛鴦鍋、海鮮食材與冰淇淋,也因應物價上漲,因此加收10%的服務費;其實吃到飽需收取一成服務費,本來就蠻習慣的,更何況有增加附屬食材與服務,多付的30元也不為過啦!
中午時段來用餐的顧客不多,因此店家只開放位於門口,大約三分之一的座位區;當天晚上就是跨年夜,據說訂位早已經滿了;該店位於松隆路,先來吃個晚餐,再走向市政府參加跨年活動,感覺挺不賴的說!
沒想到這間小小的店,也有不少藝人曾經造訪,牆上有飛輪海、方文山等人簽名留念,只是留在如此簡陋的白牆上,似乎不太容易吸引人關注。
該店目前有四種湯底可供選擇,「正宗紅燒羊肉湯底」當然是必點的,經過一番掙扎之後再挑選了「紅通通麻辣湯底」,雖然不是很看好這裡的麻辣湯底,但在如此寒冷的天氣裡,吃點麻辣感覺會舒服一點。
火鍋配料與肉品、食材採取自助式,冷藏櫃上一般常見的餃類、菇類與蔬菜等一應俱全,另外少量增加魷魚、花枝與白蝦等海鮮類,雖然樣式不多但也很夠了。
後來老闆娘再陸續補上羊雜(羊心)...
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