豐原第一市場 | 台灣美食網
2015年11月19日—豐豐原第一市場去過了嗎?在傳統市場評比裡,它可是獲得了兩星榮譽阿~而且攤販全部星星加起來有31顆星星!這可是很驚人的!而且豐原第一 ...
豐原第一市場 去過了嗎?在傳統市場評比裡,它可是獲得了兩星榮譽阿~而且攤販全部星星加起來有31顆星星!這可是很驚人的!而且豐原第一市場[1] 2星店家以上的有20間,這驚人的數量,真的是很引人好奇阿~市場的範圍有包含街道、跟市場內,今天主要逛的就是市場內,聽在地豐原人說,裡面很乾淨,東西很齊全,而且還很新鮮!是不是真的這麼厲害啊?
豐原第一市場
市場阿,久違了!依稀還記得國中後就幾乎沒再來過了,記憶裡小時最喜歡跟母親一起買菜,當然阿新的重點是糖果和餅乾就是了,長大後再次來到市場,第一次去的就是豐原第一市場,市場的人情味依舊濃厚、熱鬧的喊價聲,還有那任君挑選的百樣美食,怎能不愛?
活動主持人說著一口流利的台語,臺上臺下瞬間拉近距離,歡笑聲不間斷,互動就像好朋友一樣,介紹完來賓後,略為介紹一下流程,精彩的開幕秀開始了。
開幕表演是讓氣氛Hot、Hot的肚皮舞,舞者優雅又帶著奔放的舞蹈在陽光照射加持之下,每一個動作多了一股韻味,讓人目不轉睛、驚訝連連。
今天的表揚獲得兩顆星的攤商是詮馨養生堅果和民生鮮魚行,攤商老闆上臺一開口就是先感謝市場的輔導,在市場的幫助下,每個攤位都在改進缺點、提升優點,因此在民眾心中,市場管理團隊跟攤販也在無形間大大的加分。
除了輔導攤販中,有兩家獲得榮譽兩顆星,市場也在管理員的規劃下和自治會幹部運作下,不斷提升市場條件,在多方努力之下,獲得評審肯定,授予榮譽星星,而市場本身獲得優良市集兩顆星。
主辦單位也很貼心的邀請我們的型男主廚,來教導媽媽們,暖冬該如何補,主廚說大補的羊肉爐、薑母鴨還是燒酒雞都過於燥熱,可以用溫性食材搭配紅肉來使用,也可以加適量堅果來增加口感。
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