日式炒烏龍超簡單食譜:破解居酒屋的美味配方 | 台灣美食網
2018年9月26日—吃過回不去的手工讚岐烏龍麵&日式靈魂高湯包正在團購中**點我下單跟團,最後一天,只到這週日超詳細勸敗文:https://reurl.cc/gmdzEN有沒有 ...
**吃過回不去的手工讚岐烏龍麵&日式靈魂高湯包正在團購中** 點我下單跟團,最後一天,只到這週日[1]超詳細勸敗文:https://reurl.cc/gmdzEN[2]
有沒有人跟我一樣,每次去日式居酒屋 都會很想要點一盤炒烏龍麵? (還有明太子炒烏龍也好好吃) 之前有寫過明太子義大利麵食譜[3] 試過的人都說比餐廳好吃一百倍! 你們可以舉一反三把義大利麵換成烏龍麵 真的一樣好吃到不行 可是怎麼覺得越大越容易覺得 外面的炒烏龍麵沒有想像中的好吃啊? 後來,我就決定在家自己研究怎麼做出好吃的日式炒烏龍! 一開始其實也是失敗過幾次 覺得炒出來的味道不是有點台,就是沒有很入味XD 但是~~~經過幾次革命失敗! 終於讓我找出日式炒烏龍好吃的秘密啦!(撒花)
加上最近我找到一款超好吃的讚岐烏龍麵 上週我妹一群人來幫我們漆油漆 我就炒了一鍋日式烏龍麵給大家吃 結果~每個人都一直瘋狂讚嘆: 「怎麼那麼好吃啊!為什麼可以那麼入味?」 所有人大概都是一分鐘就把整盤麵吃光光 哇哈哈哈,掃盤這種行為,就是對煮婦的最高讚美啊!
結果大家就開始問說:「姐姐~這怎麼做的?」 然後我就用很欠揍的臉撥個瀏海說: 「好吧~那小林姊姊就來寫個食譜囉」哈哈哈哈所以,我現在就要超級有效率的 立刻來分享要怎麼自己在家做日式炒烏龍麵啦
【日式炒烏龍 2~3人份食材】 烏龍麵:200g (一人份約80~100g) 豬肉片:200g 高麗菜:5~6片 生香菇:4朵 胡蘿蔔絲:少量配色用 大蒜末:1瓣 【調味醬汁】 昆布高湯:180ml(約吃飯小碗8分滿) (我用日本高湯粉+開水代替) 日式醬油:1小匙
在分享食譜以...
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