[食記] 小琉球洪媽媽早餐店樸實早餐 | 台灣美食網
餐廳名稱:洪媽媽早餐店消費時間:109年7月地址:屏東縣琉球鄉和平路28-5號電話:08-861-4105每人平均價位:NT50~100元.
作者jay70134 (AJ)
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標題[食記] 小琉球 洪媽媽早餐店 樸實早餐
時間Tue Sep 1 22:20:00 2020
餐廳名稱:洪媽媽早餐店 消費時間:109年7月 地址:屏東縣琉球鄉和平路28-5號 電話:08-861-4105 每人平均價位:NT50~100元 營業時間:每天 05:30~11:00 圖文好讀版 https://jay7134.pixnet.net/blog/post/229749974[1] 樸實的「洪媽媽早餐店」開業30多年來一直是小琉球的人氣早餐,但在旅遊旺季時大多被 遊客擠滿,還好自助式取餐速度算快,第一次來小琉球的話可以來吃吃看。 隱身在狹小巷弄內、有如鐵工廠般的洪媽媽早餐店。這裡沒有內用座位,大家都是外帶回 民宿用餐,我喜歡買好早餐後去附近的旭日亭或大福漁港旁的涼亭吃。 上一次吃洪媽媽早餐已經是2014年的事情,價格多有調漲。 第一次來不知道要吃什麼,就參考這張銷售排行榜吧~ 然後早餐想吃炸物這邊選擇算多。 檯面上已做好一些熱銷產品,趕時間的話隨便抓一抓就可以離開。 這炸物擺放方式好像小學放學後,學校旁的炸物攤喔。 自助醬料檯,推薦南部風味的蒜蓉醬油膏。 買好早餐我們跑來小琉球東南側的旭日亭看海吃早餐,這裡以前是小琉球的垃圾掩埋場之 一,多年前清除垃圾後改建成小型草坪公園與這座涼亭,是看日出與遠眺台灣山脈的好地 方。 跟我們住的海景民宿看海角度很像 從旭日亭看一旁的大福漁港。 簡單買了紅茶、奶茶、肉鬆法國吐司、火腿蛋餅、油條蛋餅與一點炸物吃吃,也是蠻豐富 的。 外酥內軟的鱈魚條與花枝丸~灑點胡椒粉不錯吃。這次就沒買很多人推薦的琉球粿了。 很台的法國土司夾肉鬆,再加入一點美乃滋真der肥~ 傳統粉漿蛋餅+火腿,搭配南台灣特有甜醬油膏好對味啊,鹹甜鹹甜的味道不錯。 油條蛋餅裡又夾了肉鬆,也是加了甜醬油膏很對味~ (根本只愛醬油膏XD) 放了一段時間的油條沒有軟掉,還保有酥脆口感。 洪媽媽早餐店口味不算精緻,但吃的是樸實鄉下老店味道,甜醬油膏必加~ 然後來旭日亭吃早餐看海景是一件很享受的事情,記得吃完早餐後垃圾要自己帶走嘿...[心得] 小琉球三天兩夜行程細節分享 | 台灣美食網
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