邪惡月見滷肉飯超誘人！旗山在地人大推薦美食還有必點豬心冬粉 | 台灣美食網

2021年1月11日—這間在高雄旗山區的秀明豬心冬粉，這次在市政府舉辦的肉燥飯爭霸賽進到了前10​名，雖然招牌是豬心冬粉，但是他們家的肉燥飯可不一般阿！

文、圖／姐妹淘部落客[1]

這間在高雄旗山區的秀明豬心冬粉，這次在市政府舉辦的肉燥飯爭霸賽進到了前10名，雖然招牌是豬心冬粉，但是他們家的肉燥飯可不一般阿！這間已經是經營了34年的老店了呢！進到店內用餐後，可以看到幾乎每一桌都會點上1碗肉燥飯，就可以知道他的獨特之處了，來旗山除了到旗山老街找美食之外，也不要忘了來碗肉燥飯呀！

秀明豬心冬粉外觀 這每次來旗山都會經過他，就連下午不是用餐的時段，店內也是擠滿了在用餐的人潮阿！

門口超好拍的，在這種老店前拍更有一番風味呢！

秀明豬心冬粉環境

雖然他們是小吃，但是環境上非常的乾淨耶！，在這裡不會看到那種蒼蠅亂飛的情形，可以看的出來連地板都很乾淨呢！

只

想說這張圖片太可愛了啦，火車上載著1碗肉燥飯。

可以看到他們的製作過程都是有戴手套的唷，在這個時期特別安心的感覺呢。

剛好看到他們在煎蛋，一直覺得煎蛋的過程很療癒哈哈！但是如果破掉的話就會很心痛。

月見肉燥飯

他們家最厲害的餐點就是月見肉燥飯了！也是最多人一定會點的一道，可以看得出來他們的肉燥飯跟一般的很不一樣是他們的瘦肉比較多，肥肉是偏少的唷！

那顆蛋黃真的很邪惡欸！放在那邊手一直忍不住就想去戳破他，他們還有香菜當配料呢！不喜歡香菜的朋友也可以先跟店家說不要放歐。

喔摸這個蛋黃阿，一直有想直接吸他的衝動哈哈哈！他們的蛋很特別，有發現他的蛋液比較偏橘色嗎？他們的蛋是用有機的紅殼紅仁的蛋，就算生吃也完全不會有腥味。 ...