邪惡月見滷肉飯超誘人!旗山在地人大推薦美食還有必點豬心冬粉 | 台灣美食網
2021年1月11日—這間在高雄旗山區的秀明豬心冬粉,這次在市政府舉辦的肉燥飯爭霸賽進到了前10名,雖然招牌是豬心冬粉,但是他們家的肉燥飯可不一般阿!
文、圖/姐妹淘部落客[1]
這間在高雄旗山區的秀明豬心冬粉,這次在市政府舉辦的肉燥飯爭霸賽進到了前10名,雖然招牌是豬心冬粉,但是他們家的肉燥飯可不一般阿!這間已經是經營了34年的老店了呢!進到店內用餐後,可以看到幾乎每一桌都會點上1碗肉燥飯,就可以知道他的獨特之處了,來旗山除了到旗山老街找美食之外,也不要忘了來碗肉燥飯呀!
秀明豬心冬粉外觀 這每次來旗山都會經過他,就連下午不是用餐的時段,店內也是擠滿了在用餐的人潮阿!
門口超好拍的,在這種老店前拍更有一番風味呢!
秀明豬心冬粉環境
雖然他們是小吃,但是環境上非常的乾淨耶!,在這裡不會看到那種蒼蠅亂飛的情形,可以看的出來連地板都很乾淨呢!
只
想說這張圖片太可愛了啦,火車上載著1碗肉燥飯。
可以看到他們的製作過程都是有戴手套的唷,在這個時期特別安心的感覺呢。
剛好看到他們在煎蛋,一直覺得煎蛋的過程很療癒哈哈!但是如果破掉的話就會很心痛。
月見肉燥飯
他們家最厲害的餐點就是月見肉燥飯了!也是最多人一定會點的一道,可以看得出來他們的肉燥飯跟一般的很不一樣是他們的瘦肉比較多,肥肉是偏少的唷!
那顆蛋黃真的很邪惡欸!放在那邊手一直忍不住就想去戳破他,他們還有香菜當配料呢!不喜歡香菜的朋友也可以先跟店家說不要放歐。
喔摸這個蛋黃阿,一直有想直接吸他的衝動哈哈哈!他們的蛋很特別,有發現他的蛋液比較偏橘色嗎?他們的蛋是用有機的紅殼紅仁的蛋,就算生吃也完全不會有腥味。 ...
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