碼頭阿姨蛋餅(高雄)40年古早味早餐!大鍋煎炒金黃赤赤蛋餅 ... | 台灣美食網
2020年11月2日—碼頭阿姨蛋餅已經開40年了!是鼓山新濱碼頭附近非常受歡迎的早餐,靠近哈瑪星鐵道文化園區、棧貳庫,距離西子灣及中山大學不遠,很多學生 ...
2020.11.02
碼頭阿姨蛋餅 已經開40年了!是鼓山新濱碼頭附近非常受歡迎的早餐,靠近哈瑪星鐵道文化園區、棧貳庫,距離西子灣及中山大學不遠,很多學生都曾經吃過闆娘特製的古早味粉漿蛋餅~碼頭阿姨蛋餅每天大鍋煎炒,將自製粉漿煎到雙面金黃微赤,再淋上新鮮蛋汁和滿滿蔥花料理,吃起來軟Q香醇有點像粿的口感。蛋餅厚實加上份量給得有誠意,還蠻有飽足感的,可依照個人喜好加醬油膏或辣椒醬品嚐更夠味,想吃更飽建議點大盤哦!(內用或外帶皆可/蛋餅可能提早售完)[1]
▲蛋餅是闆娘自製粉漿大鍋煎炒~
▲加上新鮮雞蛋現打的蛋汁看起來超療癒!
▲煎到雙面金黃帶點赤赤感,再灑滿青蔥增添香氣。
▲大把大把的青蔥鋪在金黃蛋餅上。
古早味粉漿蛋餅
▲蛋餅 內用小盤20元/大盤40元 (點餐也可指定要30元的份量)
虎麗點的是內用小盤蛋餅,一般食量配飲料享用剛好有飽,想吃多一點建議選擇大盤哦!金黃蛋餅吃起來軟Q有嚼勁,有點像是粿的口感,帶點蛋香及青蔥的風味,可以自己加醬油膏或辣椒醬更夠味~
飲品
▲鮮奶茶是選用高大鮮乳特調,溫潤滑順帶有奶香味。
攤位外觀碼頭阿姨蛋餅
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