【南投埔里】以三層肉聞名的方正谷地方菜餐廳 | 台灣美食網
2020年11月9日—這次要來吃的美食類型是平常比較不會吃的餐廳,因為一家人比較難點,點太多菜又吃不完,分享起來菜色不多又難看。但是,因為一些因緣認識 ...
這次要來吃的美食類型是平常比較不會吃的餐廳,因為一家人比較難點,點太多菜又吃不完,分享起來菜色不多又難看。
但是,因為一些因緣認識了老闆,所以來試試看。
廚房在外面,看的到品質。
老闆看著滿滿的點菜單,不知道是不是考慮先上我們的菜。
店內空間不大,古色古香的裝飾不少。
不知道是不是骨董。
滿滿的老菜脯,都是老闆的最愛,也將最愛轉化成菜餚分享給大家。
另一面牆上放置不少老CD,不過認識的不多。
好多美食節目來採訪過,不過很多都是年代久遠,這樣更讓大家相信這裡有一定水準,才能讓電視台來採訪。
伴手禮部分是自製的,好吃到轉成伴手禮來賣,大家可以試試。
士官長真傳以三層肉得名,故事自己來看看。
等上菜時間跟老闆趙大哥聊到,當初他們是以經營香魚、鱒魚場起家,原本只提供客人釣魚、烤魚,後來應客人需求慢慢的提供一些簡單的菜餚、湯類,.....,省略1千字,最後就開了餐廳。
如果是第一次來的朋友不知道該怎麼點餐,而老闆會很熱心跟大家介紹他們的特色菜是什麼,而這些菜色的內容...等等。 ...
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