誰是老字號? 顧客傷神分不清 | 台灣美食網

曾記麻糬老闆離婚，大家都在找解答。...不過生意做大了，卻開始鬧分家，像是花蓮的曾記麻糬，台北縣三芝的美式牛排餐廳，三峽的金牛角...有家叫長角96的 ...

綜合報導 / 台北市　　說到這些受歡迎的老字號店家，都是家族成員一起白手起家，不過生意做大了，卻開始鬧分家，像是花蓮的曾記麻糬，台北縣三芝的美式牛排餐廳，三峽的金牛角麵包，和知名連鎖西餐廳洋蔥，都爆發家族內鬨，甚至鬧上法院、親人對簿公堂，讓老字號店家有了分身，也讓消費者霧裡看花，搞不清到底哪家店才是創始總店。　　對花蓮的四、五年紀生來說，應該熟悉不過，堅持手工捏製的麻糬，三十年前，一個賣五毛，現在一個賣十元，生意愈做愈大，只是老先生過世後，卻爆家族分爭。為了誰該使用老父親名號，女兒女婿和兒子鬧...

綜合報導  / 台北市

　　說到這些受歡迎的老字號店家，都是家族成員一起白手起家，不過生意做大了，卻開始鬧分家，像是花蓮的曾記麻糬，台北縣三芝的美式牛排餐廳，三峽的金牛角麵包，和知名連鎖西餐廳洋蔥，都爆發家族內鬨，甚至鬧上法院、親人對簿公堂，讓老字號店家有了分身，也讓消費者霧裡看花，搞不清到底哪家店才是創始總店。

　　對花蓮的四、五年紀生來說，應該熟悉不過，堅持手工捏製的麻糬，三十年前，一個賣五毛，現在一個賣十元，生意愈做愈大，只是老先生過世後，卻爆家族分爭。為了誰該使用老父親名號，女兒女婿和兒子鬧上法院，一個叫曾記，一個叫曾家，一夕之間，花蓮多出了好多姓曾的麻糬。這樣的情節，很熟悉，烤得酥黃的金牛角出爐，這是三峽有名的金牛角麵包，同樣也是鬧雙包。女兒和先生自立門戶，和老父親賣的金牛角對抗，少的是三峽的金牛角沒鬧上法院，親人沒對簿公堂，不過同樣的手工，相同的烘培法，卻也分散不少彼此客源。台北縣三芝，這裡有著專打超大牛排的美式餐廳，邊界驛站，賣的牛排比手掌大上兩倍，在北海岸赫赫有名，只是同一條馬路上，有家叫長角９６的餐廳，同樣的菜色，同樣也主打超大牛排，原來這兩家店的老闆，以前是一對夫妻。控告美國籍丈夫搞外遇，還把登記在她名下的店招牌搬走，老闆娘迫不得己，除了告上法院，也只能先把紅到發紫的店名，摘下改名，兩人戰火延燒，要搶生意。先生和太太的店，主打的牛排，誰也不輸誰，兩家店牛肉比厚比大，還一度被觀光客戲稱是，北海岸的牛排恩仇錄，這些老字號，招牌紅了，名氣大了，卻是一塊招牌變兩塊，一起手白起家的成員，...