【食記】鴨肉扁- 簡單好滋味@ 多喝milk多健康:: 痞客邦 | 台灣美食網
2020年11月17日—milk就推薦吃這家「鴨肉扁」囉!...店裡面除了鴨肉外主食類就只有「鴨肉麵」or「鴨肉米粉」這二個選擇所以...地址:台北市武昌街二段2號1樓
拜訪時間:2011/11/13 這天帶日本總公司主管和合作公司的三位日本人及台灣的日本人主管 加milk總共5人到西門町探視東西 他們說要吃有「台彎特色」的餐點 在不能拉行程到別的地方下的狀況 milk就推薦吃這家「鴨肉扁」囉! ---------------------------------------- ❤〜*~❤ 偶 是 分 隔 線 ❤〜*~❤------------------------------------ 其實milk也只吃過一次 而且是粉久粉久粉久粉久以前囉~~ (謎之聲:啊是有多久啦?) 但說到西門町中的台灣特色餐點 我想,這家應該是算前幾名的囉! 不然,怎麼經得起時間考驗(1950年創立) 數十年依舊屹立不搖呢?
雖名為鴨肉扁,雖是賣土鵝 真可謂是「掛鴨頭賣鵝肉」呀!
【鴨肉麵】50大洋
【鴨肉米粉】50大洋店裡面除了鴨肉外 主食類就只有「鴨肉麵」or「鴨肉米粉」這二個選擇 所以是沒有menu的喲! milk點的是米粉 比麵慢了點,但是量很多…
米粉soso 但湯頭很讚,是鵝肉高湯 (再強調一次,不是鴨肉喲) 加上桌上的辣油、胡椒粉 一碗喝光光! (是其它人啦,milk可不敢…) 日本人一致好評,甚至辣油加了好幾瓢呢! 鵝肉,嫩且香 肥瘦比例剛好,口感佳 (雖然milk很想跟老闆說我只要瘦肉)
請老闆切半隻鴨 這一盤上來還真是壯觀呀! (大家都趕快拿出手機來拍) 紅色是甜辣醬 深褐色是醬油膏 可沾可不沾 因為鴨肉本身就已經有味道了 所以可依個人喜好沾醬與否 ...
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