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西元2002年開始以家庭工廠的型式研發製作在地的農漁特產-虱目魚,投入時間開始研發製作虱目魚的加工產品,並秉持著真材實料、消費者吃的安心為目標,成功 ...
西元2002年開始以家庭工廠的型式研發製作在地的農漁特產-虱目魚,投入時間開始研發製作虱目魚的加工產品,並秉持著真材實料、消費者吃的安心為目標,成功研發出獨特口味的虱目魚丸(漿)並於傳統市場開啟銷售通路。
在政府推廣一鄉一特產的計畫中,彌陀區漁會舉辦了廣為人知的虱目魚文化季活動。因配合活動的展售,都有不錯的銷售成績,在2005年時,設立彌陀港虱目魚丸店商號來樹立起口碑。為了更能提升自我產品品質及產能,於2010年成立了利鑫食品有限公司,建置符合GHP食品良好衛生規範之工廠生產製造產品,期間參加各縣市政府所舉辦的農特產展售活動皆廣受好評。 公司為了提昇產能及擴展產品的項目,於2014年建購丸類蒸煮之設備,從原料投入、成型、水煮、冷卻到包裝之過程完全自動化 ,並嚴格管控產品品質,期望能夠開拓國內外市場通路之行銷。 公司從草創經營一直致力於提供優良的魚肉水產加工品給客戶,在加工過程採取嚴格的管控,且近來食安問題層出不窮,消費者對於食品安全更加重視的情況下,在2014年改名為利安鑫食品有限公司,並通過SGS HACCP&ISO22000食品安全管理系統國際驗證,建立品質第一,顧客至上之理念,以負責的精神,...
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高雄市鹽埕區【老蔡虱目魚粥】店家資訊營業時間
老蔡虱目魚粥是高雄市鹽埕區的熱門美食,隱身在小巷弄間的老蔡虱目魚粥,卻能吸引許多政商名流前來品嘗,到底它的魅力何在﹖...
臺中市中區【旗聚一堂(丸文食品)】店家資訊營業時間
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新北市淡水區【淡水可口魚丸店】店家資訊營業時間
淡水可口魚丸店是新北市淡水區的熱門美食,這個橢圓柱形的白色丸子,不知讓多少造訪淡水的人留下深刻的印象,也曾是多少外出...
新北市淡水區【老店淡水魚丸】店家資訊營業時間
老店淡水魚丸是新北市淡水區的熱門美食,民國45年創立,店內販售精選素材製作的淡水知名特產,都是您不可錯過的淡水美味喔!...
新北市淡水區【登峰魚丸博物館】店家資訊營業時間
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臺南市學甲區【永通虱目魚粥】店家資訊營業時間
永通虱目魚粥是臺南市學甲區的熱門美食,「學甲永通虱目魚粥」採用新鮮魚肉,魚湯鮮甜美味無腥味,虱目魚丸口感緊實有彈性;...
臺南市北區【台南蔡虱目魚專賣店】店家資訊營業時間
台南蔡虱目魚專賣店是臺南市北區的熱門美食,台南蔡將台南傳統的虱目魚小吃經包裝、設計,搭配現代化速食化經營,除了美味湯...
高雄市新興區【國民市場魚丸料理】店家資訊營業時間
國民市場魚丸料理是高雄市新興區的熱門美食,沒去過這家店,光聽名字會以為它置身在傳統市場中,到現場才知是一家裝潢非常新...
新北市淡水區【德裕魚丸】店家資訊營業時間
德裕魚丸是新北市淡水區的熱門美食,1953年,一對年輕夫婦洪炳堅、洪許俸,在褔佑宮(媽袓廟)左側開了第一家店,每天清晨五點...
臺中市大里區【丸文食品~大里廠】店家資訊營業時間
丸文食品~大里廠是臺中市大里區的熱門美食,丸文食品創於1950年,早期在台中的第一市場55攤位開始,從製作到批發零售,主要的產...
新竹市北區【鄭家魚丸燕丸】店家資訊營業時間
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新竹市北區【進益摃丸文化會館】店家資訊營業時間
進益摃丸文化會館是新竹市北區的熱門美食,進益摃丸77年來對「良心產品」的精神不變,獲得消費者信賴與安心,2002年「進益摃...
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高雄市新興區【成台灣虱目魚專賣店】店家資訊營業時間
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臺南市中西區【第三代虱目魚丸】店家資訊營業時間
第三代虱目魚丸是臺南市中西區的熱門美食,自打魚漿自製純正虱目魚丸、蝦丸、肉丸等,搭配魚肚、魚皮及特製粉蒸、燕餃等、脫...