追尋美食小吃到斗南(八)勁味蚵仔麵線、西螺祖傳蔴糬大王 | 台灣美食網
單車來到斗南小鎮,目標就是在2012年榮獲「台灣小吃一百名店」勁味蚵仔麵線。這裡就只賣麵線糊,差別是「綜合」、蚵仔和虱目魚丸的差別。店內很簡單的擺 ...
單車來到斗南小鎮,目標就是在2012年榮獲「台灣小吃一百名店」勁味蚵仔麵線。 這裡就只賣麵線糊,差別是「綜合」、蚵仔和虱目魚丸的差別。 店內很簡單的擺上幾張鐵桌,只見當地人來很簡單的吃一碗蚵仔麵線,或外帶,我走入內點一碗麵線30大洋,沒有特別指明,店家就給我一碗綜合的麵線。 勁味蚵仔麵線羹湯走淡雅風格,口感微鮮美順口不油膩,30大洋的碗混上蚵仔與虱目魚丸數顆,蚵仔芶上薄漿,口感不錯,而虱目魚丸口感紮實,很彈牙,蚵仔羹湯鮮美順口,沒有獨特驚豔,卻覺得好吃,我認為是一家可以常吃卻吃不膩的小吃,也難怪可以在2012年榮獲為「台灣小吃一百名店」店家。 不過30一碗有點小碗,吃完蚵仔麵線還是有點空虛,不過我這次前來早就準備要吃第二餐的點心。文元街上的西螺祖傳蔴糬大王買蔴糬。 我向來喜歡米製食品,蔴糬、湯圓、年糕每一樣都愛,但要非常喜歡又就只有Q彈有勁的方式才是我的最愛,這一家西螺祖傳蔴糬大王是我數度來斗南時就看到的店家,由於對蔴糬有偏好,再加上這一家的攤位很吸引我,我一直觀察它,直到這一次就決定吃完蚵仔麵線後來品嚐。 這裡的口味有二種,我買大份的蔴糬70大洋10顆,分成花生與紅豆。而濁水溪出產黏度高的圓糯米,是很好的米製原料,但西螺米所做的口感對我而言是不錯的產品,但走向不同。 這裡的蔴糬軟滑香腴,不覺得是我喜歡的Q勁口感,但做的不錯,紅豆勝過花生芝蔴,微甜順口,以嫩滑取勝,而紅豆餡略香微甜,正符合我所愛,而花生口感外層的花生粉很香,但內餡的香氣不足,乾而會散開,沒有配茶微乾會嗆到,但整體來說還是一份好蔴糬。 這一家做法軟滑細緻我覺得不錯,但個人還是最偏好Q彈有勁的蔴糬。 ▲帶回家的花生口感外層就略受潮而降低香氣。 ▲外層的花生粉很香,但內餡過乾易散。 勁味蚵仔麵線 地址:雲林縣斗南鎮順安街116號 電話:0921603563 西螺祖傳蔴糬大王 地址:雲林縣斗南鎮文元街陽春麵與臭豆腐前。 FB官網: http://www.facebook.com/pages/%E6%96%97%E5%8D%97%E6%96%87%E5%85%83%E8%A1%97%E8%A5%BF%E8%9E%BA%E7%A5%96%E5%82%B3%E9%BA%BB%E7%B3%AC%E5%...斗南一個懷念的味道--勁味蚵仔麵線@ 華仔凡人部落格:: 痞客邦 | 台灣美食網
2021年4月7日 — 斗南一個寧靜的鎮裡一個懷念的味道麵線有很多種口味,大腸麵線我就不敢吃,因為內臟. 麵線有蚵仔,我不敢吃,因為太大了.這家我可以吃到喜歡的肉 ... Read More
追尋美食小吃到斗南(八)勁味蚵仔麵線、西螺祖傳蔴糬大王& 葉蕍 | 台灣美食網
2013年2月3日 — 單車來到斗南小鎮,目標就是在2012年榮獲「台灣小吃一百名店」勁味蚵仔麵線。 這裡就只賣麵線糊,差別是「綜合」、蚵仔和虱目魚丸的差別。 Read More
追尋美食小吃到斗南(八)勁味蚵仔麵線、西螺祖傳蔴糬大王 | 台灣美食網
單車來到斗南小鎮,目標就是在2012年榮獲「台灣小吃一百名店」勁味蚵仔麵線。 這裡就只賣麵線糊,差別是「綜合」、蚵仔和虱目魚丸的差別。 店內很簡單的擺 ... Read More
斗南勁味蚵仔麵線評價– 台灣美食網 | 台灣美食網
雲林縣斗南鎮【斗南勁味蚵仔麵線】店家資訊營業時間. 2021 年2 月19 日 iwiki. 斗南勁味蚵仔麵線是雲林縣斗南鎮的熱門美食… 閱讀全文→. 分類: 斗南鎮、雲林縣 ... Read More
斗南勁味蚵仔麵線營業時間– 台灣美食網 | 台灣美食網
雲林縣斗南鎮【斗南勁味蚵仔麵線】店家資訊營業時間. 2021 年2 月19 日 iwiki. 斗南勁味蚵仔麵線是雲林縣斗南鎮的熱門美食… 閱讀全文→. 分類: 斗南鎮、雲林縣 ... Read More
勁味蚵仔麵線 | 台灣美食網
勁味蚵仔麵線, Yünlin, Taiwan. 282 likes · 27 talking about this · 132 were here. Food Stand. Read More
斗南勁味蚵仔麵線@ 嚼想漢晨 | 台灣美食網
2021年1月26日 — 每年年節都要來斗南吃一下蚵仔麵線才滿足(哈) 今天初一下午到斗南阿伯家閒聊後來決定到第二市場旁的蚵仔麵線吃個溫飽要去的時候很好笑堂姐 ... Read More
勁味蚵仔麵線 | 台灣美食網
勁味蚵仔麵線, 雲林縣。 282 個讚· 24 人正在談論這個· 132 個打卡次。小吃攤. ... 斗南鎮順安街116號. 規劃路線. Highlights info row image. +886 921 603 566. Read More
【雲林縣斗南鎮美食】勁味蚵仔麵線 | 台灣美食網
勁味蚵仔麵線是一間位於雲林縣斗南鎮的熟食店,總共有117位網友評價過此餐廳,平均是4.2顆星。 Read More
相關資訊整理
雲林縣斗南鎮【斗南勁味蚵仔麵線】店家資訊營業時間
斗南勁味蚵仔麵線是雲林縣斗南鎮的熱門美食,推薦招牌除了蚵仔麵線外,還有「虱目魚漿麵線」美味料理,選用新鮮虱目魚制作而...