嘉義新去處大福美食休閒觀光工場@ 橘子鯨:: 痞客邦 | 台灣美食網

2021年4月26日—媽咪為寶貝送上剛做好的銅鑼燒原訂的聚會行程，被突如其來的鋒面打亂前二日在網路上無意間看到大福觀光工場10人以上可以預約大福麻糬及 ...

媽咪為寶貝送上剛做好的銅鑼燒

原訂的聚會行程，被突如其來的鋒面打亂 前二日在網路上無意間看到大福觀光工場 10人以上可以預約大福麻糬及銅鑼燒DIY 經確認後，得知接受我們很倉促的預約 （基本上應該前一週預約的） 價格也很優惠，每一樣150大洋； 做完還可將作品帶回家品嚐，相當期待!

一抵達親切的工作人員已經在等待 先帶大家介紹整個食品工場的設立理念、機器設備 原來這還是家OEM的食品工場，接單外銷， 品質可見受到肯定

洗好手，我們進到專屬的工作場間，DIY開始囉

因為我們兩個產品都有做，所以先從銅鑼燒開始 等銅鑼燒原料弄好時，需靜置20分鐘，這時就可以換成麻糬 整個安排的很好呢!!

大廚先解說多拉ㄟ夢的最愛~銅鑼燒的材料及步驟

這是兩份的材料

打入蛋+細砂+蜂蜜之後，開始打發囉

小朋友超愛

難度更高的是後面的步驟--加入麵粉, 要拌到很均勻

當大家很努力的拌勻時，工作人員已經默默的開始熱煎盤，

銅鑼燒的餡也準備好囉，共有兩種口味：紅豆、芋頭

換做大福囉～ 原來麻糬要加麥芽糖耶！

這次是三人份的材料，三個人一組

一人做完大概可以得到十幾顆的麻糬耶～

明明材料寫得很清楚，就是有家人把份量弄相反了

和好材料後，每個盆子裡的東東看起來都不大一樣， 真是緊張呀