【宅配美食】石龜溪粿舖：純手工製作的古早味！紅麴紅龜糕 ... | 台灣美食網

2017年7月28日—紅麴紅龜糕、草仔粿、芋粿巧...芋頭類的料理其實已經不稀奇了，讓我注意到的是石龜溪粿舖的芋粿巧...台南旅遊一日遊、半日遊路線行程推薦.

粿，是傳統的節慶美食，總是要在特定的清明節、過年春節或是拜拜時廟裡才能吃到這種傳統的小吃，心愛a特別愛那種帶點Q的咬勁，還有淡淡的草香味，吃起來別有一番風味！

在心愛a的記憶裡，小時候外婆總是會在親自準備糯米、艾草、洛神花、地瓜以及外婆專門的獨門配料，那時生長在農村社會裡，一群人會熱熱鬧鬧的做起好吃的”方便粿”幾乎是人人皆能上手的一道料理。

時至今日，現在這樣的粿很少有地方販售了，但為了滿足心愛a的思念，疼愛他的熱血還是將這件事情記在心裡了很久，終於在一次偶然的機會下，朋友介紹一家來自雲林斗南的在地石龜溪粿舖，食材非常新鮮又天然，讓熱血回家立馬上網訂購來送給心愛a吃XDD

石龜溪粿舖主力商品有四粿類，分別為：紅麴紅龜糕（花生、紅豆）素食可、紅麴粿（鹹的）葷食、草仔粿（鹹的）葷食、芋粿巧（鹹的）葷食。大概是因應現代人需求，所以幾乎都以鹹的為主，想想鹹的粿真的也比較方便，正餐和點心時間簡單蒸個5-10分鐘就可以立即享用囉！

這家傳承自阿公的手藝，到了多年後的現在，阿公的子孫們因思念這美味的滋味，將阿公的手藝延續了下來！

這次熱血買了好幾款口味，給心愛a吃之外順便將口感記錄下來分享給大家！

石龜溪粿舖的草仔粿，讓心愛a思思念念的”粿阿”就是它XD

使用的微綠色外皮可是天然的鼠麴草來製作的哦，將鼠麴草煮沸後打成泥，就是天然的染劑囉，不得不說古早人的智慧真的值得我們敬佩！招牌的草仔粿內餡包裡著滿滿蘿蔔絲，炒過的蘿蔔絲香氣搭上淡淡的草仔香，Q嫩Q嫩的口感和小時候記憶裡是一樣的美味！

石龜溪粿舖的紅麴粿，感覺是草仔粿的延伸進化版XD，由於看到網站的文字介紹，想說心愛a應該也會很愛，所以也多訂了很多！！（整個就是要餵飽的概念）

紅麴粿的外表紅潤的顏...