[食記]新竹北埔 | 台灣美食網
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上一站結束了苗栗的行程 接著來到了新竹
抵達時也已經是午餐時分 馬上進入到番婆坑客棧 品嚐令人食指大動的客家菜色
這趟的桃竹苗旅行 分別在這三個縣都有嘗試到客家料理 每家都很有特色 讓小米覺得真是超有口福的
番婆坑客棧就位於北埔老街 來到這裡可以逛逛+用餐一次滿足
從門口隱約可窺見裝潢的特色
走的是古色古香的風味
來到餐廳裡頭不管桌椅或是擺飾 一樣充滿了濃濃的復古風情
而我們就剛好坐在出餐口旁的大圓桌用餐
每次上菜時 廚房就會按下噹噹噹聲響 接著由外場服務人員從這窗口端菜上桌
對小米來說感覺是蠻有趣的畫面
我們的美味佳餚 很快的也一道道的被端上桌囉
白斬雞
一口咬下QQ的雞皮口感 雞肉吃起來鮮嫩
很好吃呢
客家鹹豬肉
附有蒜頭、蒜阿跟沾醬
鹹香的滋味 卻又不油膩
是一道好吃的配飯料理唷
控肉竹筍
一旁超嫩的竹筍 撘配滷到入味又軟嫩的控肉
來到這裡很難不多吃上一碗白飯
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