[台南縣]口福羊肉爐@ 小丸子吃喝玩樂篇! :: 痞客邦 | 台灣美食網
價位並不會很貴感覺很超值!!單價比較高一點所以適合人數多一點來吃這樣花相同的錢 ...
口福羊肉 這家羊肉最特別的就是那乳白色的羊肉爐
顛覆羊肉爐一定有中藥包的刻板印象
很多人不敢吃羊肉 不外乎就是那腥羶味
口福羊肉 不僅扭轉了版版對羊肉的視覺感官甚至連味覺也是前所未有的新奇 從一入桌就端入的乳白色湯鍋開始 就讓版版驚呼連連 OH~這真是太神奇了 這家最大的特色 清燙羊肉爐
羊肉爐 NT400
裡面除了有帶皮的羊肉之外 還有羊大骨 裡面只看的道些許的薑絲 完全沒有中藥材在裡面 乳白色湯汁更是經歷數小時所熬煮出來的濃縮美味 (版版的小叔說 裡面有放羊乳<<<版版喝不出來~~所以不確定唷!!) 這裡的湯喝起來很清甜 也沒有薑的 辛辣味 味道喝起來超乎想像的清爽 不會讓人覺得負擔
這裡的沾醬很簡單 只有醬油膏&豆瓣醬&薑絲
涮羊片(1盤NT200) 這家的羊肉都是當天現宰的溫體羊 而且都是小羔羊
從門口就可以看到店員在片羊肉片
吃起來一點腥味都沒有 而且肉質嫩到不行 好吃到連舌頭也差點吞下去
只要放入鍋裡 輕輕的涮幾下 粉嫩嫩的羊肉就可以入口了 新鮮的羊肉只要涮個幾秒鐘 大概7分熟 嚐起來最棒了
三層肉 NT200 &nb...
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