【食記】高雄阿香的廚房~*有別於美濃客家料理.美味好吃的 ... | 台灣美食網
2021年3月15日—來到美濃,通常都會吃客家菜或是粄條,不過有間來自桃源藤枝部落布農族媽媽的「阿香的廚房」,在八八風災後移居美濃賣原住民風味料理, ...
來到美濃,通常都會吃客家菜或是粄條,
不過有間來自桃源藤枝部落布農族媽媽的「阿香的廚房」,
在八八風災後移居美濃賣原住民風味料理,
好吃的料理非常值得推薦!
連我這個在美濃長大的小孩都覺得超好吃,真心推薦~
在客家庄的美濃獨樹一格,用餐時間或假日都高朋滿座!
在寶來的遠山望月溫泉風呂露營區[1]拔營後,和露友大家一起到「阿香的廚房」用餐。
(記得要先訂位喔)
阿香的廚房位在美濃民俗村附近(中山路二段)
地點很好找,而且餐廳旁邊就是自有停車場;
我們原本想訂午餐,不過拔營後又去泡湯,
午餐來不及,所以訂了五點半的晚餐時間~
中午只吃了泡麵,好期待晚餐啊~超餓的!
老闆娘阿香的家原本在桃源藤枝部落,
之前在藤枝森林遊樂區附近開原住民料理餐廳,
因為料理好吃,據說生意非常好;
2009年的88風災重創中南部,桃源部落路斷走山,
很多人家沒了、回家的路遙遙無期.....
人的堅韌在困境中總會顯現,為了從谷底憂鬱中爬出,
阿香試著在美濃開始她唯一會的「原住民料理」,
並試著把原民料理大眾化,強調衛生養生,
漸漸在美濃站穩腳步~
[高雄]阿香的廚房 | 台灣美食網
《高雄美食》阿香的廚房 手路菜~美濃,原住民+台式的風味 ... | 台灣美食網
【食記】高雄阿香的廚房~*有別於美濃客家料理.美味好吃的 ... | 台灣美食網
老猴呷好呷-【高雄美濃 | 台灣美食網
阿香的廚房 | 台灣美食網
阿香的廚房ibu Kitchen | 台灣美食網
阿香的廚房ibu Kitchen | 台灣美食網
高雄美食 | 台灣美食網
高雄美食 | 台灣美食網
臺南市麻豆區【合口味肉品-麻豆店】店家資訊營業時間
合口味肉品-麻豆店是臺南市麻豆區的熱門美食,緣起於老闆兒時對於肉乾的記憶,在因緣際會下,得到老師傅得技藝傳承。基於熱愛...
高雄市左營區【美濃客家菜】店家資訊營業時間
美濃客家菜是高雄市左營區的熱門美食,爐子上的蔬肉燉鍋,把古老的紅磚砌牆燻得微溫,遠遠就能看到二層樓高的建築,搭配原木...
高雄市鼓山區【人田美濃客家菜】店家資訊營業時間
人田美濃客家菜是高雄市鼓山區的熱門美食,阿嬤是傳統的客家人,從懂事開始就看著阿嬤在麵攤前忙進忙出。說是麵攤卻沒有賣麵...
高雄市美濃區【鼠尾草cafe鄉村廚坊】店家資訊營業時間
鼠尾草cafe鄉村廚坊是高雄市美濃區的熱門美食,◆黃鍋主推鍋物北海道咖哩風味鍋鍋物介紹北海道咖哩風味鍋採辛香的特製咖哩粉加...