【宜蘭海鮮吃到飽】海世界碳烤 | 台灣美食網

2018年5月28日—現流海鮮吃到飽，從漁船現撈直送到餐廳，這是海世界最迷人的地方，當季三點蟹和石蟳，適合煮鮮美的螃蟹湯，肥美的胭脂蝦、牡丹蝦、紅目 ...

現流海鮮吃到飽，從漁船現撈直送到餐廳，這是海世界最迷人的地方，當季三點蟹和石蟳，適合煮鮮美的螃蟹湯，肥美的胭脂蝦、牡丹蝦、紅目鰱、白帶魚烤起來就是美味，生蠔大而多汁超過癮的，順便教大家幾招烤魚的功夫，真心建議來這裡跟著魚類或海鮮的行家一起來，就能夠更容易挖到寶，順利挑選到美味的海鮮，還有建議先訂位喔

在壯圍國小附近的大馬路旁，外表雖然不起眼，但卻是宜蘭縣內數一數二的海鮮吃到飽餐廳，喜歡吃魚的老饕不能錯過的店，這天卡夫卡也來品嘗看看囉，順便教大家幾招烤魚的功夫喔

位於壯圍附近台七線道上，馬路邊停滿車，就代表海世界到了

用餐區寬廣明亮，很難想像炭烤沒有濃濃的煙，淡淡的海鮮香味

火烤兩吃，每桌都有炭火與火鍋各一，來品嘗越新鮮的食材只需要越簡單的烹調，坐定後開始來物色好吃的海鮮了

開始來覓食了，這一櫃最熱銷，各種新鮮魚類都有，先搶先贏

現場也有雞肉、豬肉、羊肉、牛肉、魷魚、中卷等烤肉串

海鮮加烤肉雙重的滿足

魚丸、燕餃、貢丸等等火鍋料，可以放在火鍋裡一起吃

肥美的生蠔，燒烤起來一定很美味，但是該如何挑選呢？

先看正面挑選外型像菱形的，接這看側面中間段越鼓越好，這樣的生蠔較大顆，最後越重的烤起來才會多汁鮮嫩，記得殼必須是緊閉的，才是活的，可像挑文蛤一樣互相敲敲聽聲音