【台南。新營區】新營鹹豆漿&燒餅。三代都是路邊攤 ... | 台灣美食網
新營鹹豆漿地點:台南市新營區信義街與中華路交叉口附近,靠近台南縣警察局、消防局的一處圍牆邊營業時間:早餐時段價格:鹹豆漿20元燒餅8元新營,是我的故鄉雖然 ...
新營鹹豆漿 地點: 台南市新營區信義街與中華路交叉口附近,靠近台南縣警察局、消防局的一處圍牆邊 營業時間: 早餐時段 價格: 鹹豆漿20元 燒餅8元
新營,是我的故鄉
雖然幼稚園的時侯就舉家搬到永康 但在爺爺奶奶仍住在新營中華路上一棟五十年老房子裡 直到後來奶奶過世 爺爺搬來永康與我們同住 才將房子出租給人 那是我的『老家』
而『老家』附近的一處轉角 有一攤歷史悠久的路邊攤 是從我爸爸很小的時侯就開始有的 到他長大了談戀愛 帶媽媽來吃 然後他當了爸爸 帶我們來吃 一直再到現在我們也都長大了 這間店仍然維持一樣的沒有店名、一樣的沒有店面
還有一樣的美味
那天問了老闆 究竟有多少年的歷史? 他答到: 『大約民國40年左右吧』
從小我不知看著多少像爸爸一樣的人 一邊吃著燒餅一邊對著身旁的女朋友說: 『這是我從小吃到大的店』 一邊喝著鹹豆漿一邊對著身旁的小朋友說: 『這是爸爸從小吃到大的店』 看著多少平凡無奇的故事在這裡發生 懵懂的感動著 長大了 我才終於了解對於這種小時侯的記憶是一種多麼深刻的情感
而這六十年來始終如一的堅持 才是我最佩服的
『一家三代都在這間豆漿店,合作無間』
『在我小時侯,後面那位老阿公還很年輕健壯,現在也老了』 『燒餅都是他們這樣一塊一塊桿出來的』
『這是他們特色的燒餅,圓的是鹹餅,楕圓的是甜餅,一出爐就立刻會風捲殘雲,雖然有排隊,但情況還是常會失控,功力不夠,很難搶到』
『吃過他的鹹豆漿,就再也不會喜歡吃別家的,搬到永...
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