草屯美食 | 台灣美食網
2016年12月5日—榕樹下蚵仔嗲在草屯玉峰街92號擺攤已經超過60年了,比農夫的年紀還大,午後來份熱熱的蚵嗲、肉嗲、炸地瓜當下午茶,是很多草屯人共同的 ...
榕樹下蚵仔嗲在草屯玉峰街92號擺攤已經超過60年了,比農夫的年紀還大,午後來份熱熱的蚵嗲、肉嗲、炸地瓜當下午茶,是很多草屯人共同的記憶,尤其前二周又去了王功漁港後,被那裏的價格嚇到後,決定翻出舊照片寫文,草屯在地銅板美食小吃-榕樹下扣仔嗲,蚵嗲、肉嗲、米糕、韭菜條都非常推薦
榕樹下蚵仔嗲就在草屯玉峰街轉角的大榕樹下,非常傳統古早味的小吃
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牆上的價目表,都非常的平價
不管內用或是外帶都要填單子,上面有號碼
蚵嗲、肉嗲都是現做現炸,包著滿滿的韭菜,超佩服他們可以包得滿滿又圓圓的
地瓜很大一片
韭菜條是將韭菜捆成一束裏漿後下去油炸,算是南投地區比較常見的吃法
一人裹漿、一人油炸、一人盛湯、還有一人切塊和結帳,各司其職分工合作
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