【跟著舒國治尋小吃之十八】【古亭站】師大路市場口炒米粉 ... | 台灣美食網

確然如此，主要原因在於「台北小札」一書中，台北一共得四十有七家，扣除兩三家小虎本就吃過寫過的多數有興趣、容易解決的(原因諸多，如距離、不適合單食)外大多數得以 ...

【古亭站-師大路市場口炒米粉】推薦度:★★★☆ 老實說這一盤炒米粉的賣相真是不怎樣，不過這就是路邊攤的味，不搞花悄那一套，常常快速才是王道，當然「好不好吃」也至關重要便是。

就一眨眼的功夫「跟著舒國治尋小吃」的單元已來到第十八篇了，不過常來小虎家也注意這單元的好友，也許會發現怎這單元生文的速度變慢了?確然如此，主要原因在於「台北小札」一書中，台北一共得四十有七家，扣除兩三家小虎本就吃過寫過的多數有興趣、容易解決的(原因諸多，如距離、不適合單食)外大多數得以攻略，故剩下一半左右便只能慢慢消化。 突驚覺這一小段的幾家除了「慈聖宮的葉家鹹粥」(早已成文)外，竟全是沒有去過的店家，就不知看倌們有沒有嚐過這些「舒老」口中的台北小吃(笑)。 熟師大商圈的朋友大概都會知道師大路底有一小市場，「它」大約是接近「羅斯福路」，這家名為「生炒花枝」的小販就在市場口，也就是「頂好超市」的旁邊，沿著師大路尋找目標不至難覓。 這家店只開晚上時間，但大多數是以宵夜場為主。像這類「生炒花枝」其實在各大夜市都處處可見，這家為何能吸引媒體報導?想是有其獨門功夫?初見這文時對其有點不解，眾所皆知「舒老」一向以清淡食物著稱，這炒米粉、這宵夜也是他所愛? 這小小一盤生炒裡包含了「酸、甜、鹹、辣、鮮」單就味覺來說便是一場豐富的嚮宴，對這類「生炒花枝、炒鱔魚意麵」我知、吃的不多，較常吃的是「寧夏夜市」入口的那家，也是讓我愛上這「酸甘甜阿酸甘甜」的入門店，至若「炒米粉」便得說說基隆夜市的「阿華炒麵」所賣的「咖哩炒米粉」。 行文前我略為思索一下，這好像是「右上四十五度角女生」第一次跟著我尋舒國治的台北小吃(不過應該說單元的食記，通常是我獨自一個人完成)。一來只因為當天我們首要目標沒開，這二來「師大夜市」是我們最愛的夜市，吃炒米粉前我們先去排了「許記生煎包」，當然小虎不免就近跟她大推【跟著舒國治尋小吃之十三】師大夜市冬瓜茶[1] (這是近來我去師大夜市必喝的小飲)，看她喝的開心便是我不斷追求美食的動力。看了看菜單，...