【嘉義】王家祖傳本產牛雜湯。東市場必吃5家小吃 | 台灣美食網
2018年4月25日—通常最多人點的,不是牛雜湯就是牛肉湯,.食量大的就再點一碗白飯。這樣的組合,就是許多嘉義人最愛的早餐方式 ...
嘉義市東區忠孝路106號。東市場飲食區13號。
05-223-6660。06:00~13:00。
來到嘉義嚐美食,一定不能漏掉傳統市場內的小吃,
因為這最能代表當地最接地氣的傳承美食文化,
而嘉義的市場裡,就以有百年歷史的「東市場」
最受到大家的歡迎,因為裡面的美食最多了。
所以這裡又被稱作是嘉義人的大灶咖(廚房),
其中生意最好的應該就是這間「王家祖傳本產牛雜湯」
原本也僅是默默的在市場內營業,
也只有當地有點年紀的居民才會來這裡吃,
哪知道拜網路及媒體的報導後,生意突然爆紅,
原本是屬於當地中老年人的早午餐,
現在年輕人、觀光客也跟著來朝拜打卡,
整個市場變得熱鬧起來了。
東市場位在城隍廟旁,也就是從光彩街走進去,
一邊是城隍廟,另一邊就是東市場。
走進東市場,往市場的中心處走過去。
看到人潮最多、桌子擺最多的
那家就是「王家祖傳本產牛雜湯」的攤位。
一到攤位前,先自己找位子坐,
然後再直接跟老闆或工作人員點菜。
通常最多人點的,不是牛雜湯就是牛肉湯,
食量大的就再點一碗白飯。
這樣的組合,...
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