邱爸爸海味~ 台東長濱平價無菜單料理,台十一線 ... | 台灣美食網
2016年9月9日—台東長濱鄉有一間無菜單料理餐廳聽說很厲害,叫做邱爸爸,只要大家聊到長濱要吃什麼?九成以上都會說邱爸爸海味,包含當地許多知名民宿 ...
台東長濱鄉有一間無菜單料理餐廳聽說很厲害,叫做邱爸爸,只要大家聊到長濱要吃什麼?
九成以上都會說邱爸爸海味,包含當地許多知名民宿旅館也一樣推薦,而我們是聽吃過多遍好友
大力推荐,還幫我們訂好八月十九晚上的位子,讓我們有幸一嚐東台灣無料理現流海產的美味,
同時也見識海口老闆的海派個性。
八月十九當天晚上,開著車沿著「玉長公路」下長濱,大約二分鐘路程,可以看見邱爸爸黃色招牌,
天色灰矇矇一片,飄著細雨,裡面只有一桌一對男女,桌上擺著三四盤海味料理,蒸炸湯品,邱爸爸
一人坐在餐廳門外,抽著菸享受他的海尼根,一眼辨出他就是老闆,於是表明我們訂位的時間跟大名,
給我們靠近馬路窗邊的位子,問我們知道這邊的消費方式??幫忙訂位的朋友已經巨細靡遺地跟我們
解說過,於是邱爸爸回我說道,你有做足功課來唷~~~當然,我回。
邱爸爸海味的消費方式採人頭計算,一人三百或五百,除此之外,還可以加點當天餐廳有的現流海鮮,
這要先詢問店家,包含海鮮內容跟價格,以免造成誤會。一桌只可以有一種價格,不可以一人三百,
一人五百。當然最重要的,一定要提早訂位,老闆說最慢也要提早二鐘頭訂位,我們訂了六點鐘,眼見
老闆一連婉拒好幾組上門用餐的客人,幸好我們提早兩個多星期訂位,不然真吃不到。
邱爸爸的店面,門口可以停車。
正對面是派出所。
我想這應該是今年過年期間貼出來的公告,忘記撕掉。
醃黃瓜(招待)
哈罵
邱爸爸料理的份量跟人數一樣,兩個人大約十二顆左右,還真煞費周章一顆一顆數著殼,
顆顆肥美的哈罵,醬汁味道十足。
長濱鄉自己種的稻米,邱爸爸自己直接跟農夫訂購,產量少,米飯顏色不是純白色,因為精米度不同,
去稻粰也...
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