台中知名酸菜白肉鍋名店台北彈.老舅的家鄉味 | 台灣美食網
2012年10月5日—就官網上得知目前老舅的家鄉味目前除台中本店以外,台北目前就只有復興北...Ω在店家的入門處就可以看到老舅的簡單介紹,和店內的營業資訊。...招牌的酸菜白肉鍋的自然風味其實喝起來十分溫順,不夠厚重的部份靠時間熬煮 ...
前陣子不知為何很想吃酸菜白肉鍋,原本是想去勵進懷念一下美妙滋味,但勵進人數不到又沒辦法預約訂位,魯不但一下子喬不到人,臨時也沒辦法請假上門,最後只有放棄,然後到留存的口袋名單裏翻丫翻的,才找到了這間從台中紅到台北的「老舅的家鄉味」酸菜白肉鍋,雖然聽說價格不便宜,但考量便利性和可預約的先決條件,就落狼上門嚐鮮了
Ω當天上門的時候不巧遇到復興北路道路整修中,門口圍起施工柵欄,所以就沒有把店面用相機拍下了。就官網上得知目前老舅的家鄉味目前除台中本店以外,台北目前就只有復興北路上的這家分店,所以如果有和魯一樣想上門嚐鮮的,請認明正字標記!
Ω在店家的入門處就可以看到老舅的簡單介紹,和店內的營業資訊。
Ω還有外帶用的禮盒包裝上市,不過因為內容物應該是基本款,所以是否要加點東西外帶應該視各自需求為準(如果是大食量級的可能就要多加點一些)!
ΩMENU老舅的酸菜白肉鍋鍋底800塊大洋,內含酸白菜、白肉、木耳、豆腐、川丸子等,可無限加湯!其餘食材一律單點,包含加點酸白菜的話一份需要180塊大洋
Ω室內陳設簡單寬敞,是魯個人喜愛的類型!
Ω感覺也很不錯的吧,如果給我一台NB和飲料的話,我想我可以坐半天@@
Ω在店內用餐每桌都會附上該店的招牌調料,下圖由上而下分別是辣椒油、蔥花、蒜泥、臘巴醋(醋泡大蒜,裏頭醃漬的蒜俗稱臘巴蒜,兩者配白肉、餃子皆合宜)、韭菜花醬、豆腐乳。店內推薦的比例是豆腐乳三匙,其它各一匙
初到貴寶地當然是照店家所說如法泡製,不過我加蒜泥加非常多就是了XD
Ω酸菜白肉鍋鍋底 800塊大洋之前有看過電視介紹,因為老舅的酸白菜都是自然發酵,所以湯頭喝起來是溫和順口又不...
【台中】老舅的家鄉味 | 台灣美食網
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台北松山區 《老舅的家鄉味台北店》(附菜單) | 台灣美食網
老舅家鄉味。酸菜白肉鍋 | 台灣美食網
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