【721販售】雙味鴛鴦湯底(小資包) - 老四川: | 台灣美食網
老四川明星商品「雙味鴛鴦湯底」推出精裝小資包啦!對於小家庭來說食用上不只更方便,同時也很適合作為家庭成員出遊野餐或露營時,作為野炊料理來烹煮 ...
商品說明 小資湯內含——麻辣湯底1包,湯包內含鴨血及豆腐;以及養生湯底1包。 麻辣湯包單包淨重約1400公克,其中包含液態1000公克,以及固形物(鴨血及豆腐)400公克。 養生湯包淨重約1000公克。出貨時均附有食用方式,商品為真空包裝可常溫保存,即開加熱後可食用。請留意,內含鴨血請常溫保存,冷凍冷藏後會影響口感。 做為火鍋高湯使用,約可2-3人食用。
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【麻辣湯底】
① 取出麻辣湯底,剪開後倒入鍋內,開爐火加熱煮滾約10-20分鐘。 ② 湯滾後,開始將適合煮麻辣鍋之食材放入鍋內,吸取麻辣湯汁使食材更美味。
【養生湯底】① 取出養生湯底,剪開後倒入鍋內,開爐火加熱煮滾約10-20分鐘。 ② 由於一開始湯頭較為濃郁,湯滾後若有自行準備的蔬菜或是菇類可先放入養生鍋內,湯頭會更為鮮美。
【喝湯方式】● 先加入食材煮滾後,待湯頭融入食材的鮮甜味再喝湯。 ● 可單喝養生湯,若想嘗試麻辣湯,建議以兩匙養生湯搭配一匙麻辣湯,混搭著喝更具麻辣風味! ● 養生湯頭若不夠,可加入礦泉水或是煮沸過的白開水調配。 ● 麻辣湯頭若不夠,可加入微糖烏龍茶調配。
【湯頭保存】● 火鍋若未食用完畢,請先靜置至微溫後放入冰箱冷藏,欲食用需再次煮沸,最佳賞味期為24小時內。 ● 拆封後湯包未食用完畢,需將開口封好,放入冰箱冷藏,最佳賞味期為24小時內。 ● 未拆封的湯包,須放置常溫陰涼處(25-27度環境為佳),保存期限依包裝上標示。
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