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2021年4月30日—大阪王將，一個去過大阪的人都知道的招牌連鎖店家，由六角國際集團代理引入台灣，...[食記@新竹市北區]大阪王將新竹大魯閣店，來自大阪的招牌餃子，不一樣的口感，似乎不是我們的菜...叉燒跟菜單相比似乎縮水不少。

招牌餃子，就是搶眼。

    大阪王將，一個去過大阪的人都知道的招牌連鎖店家，由六角國際集團代理引入台灣，並在2017/3/28於台南開設一號店，之後短短時間內已經連展十幾間店，並在2018/5/24登陸新竹。

    幸運的是，新竹店位於嶄新開幕的大魯閣廣場，根本就在我們家附近，步行10分鐘，雖然沒有趁開幕熱潮湊個熱鬧，不過還是找時間來嚐嚐滋味了。

大魯閣地下一樓，搶眼的暗紅色系招牌灼熱燃燒中。

店內帶著強烈的日式浮世繪風，頭頂還用將棋壓陣。

屬於平價連鎖餐廳，櫃台也是簡潔而清爽。

飲水自取，自助式操作便利。

桌上提供醬油與味噌醬，濃郁或清淡可自在調整。

    印象的大阪，就是固力果跑者或是螃蟹道樂，去過京都幾次，但竟然沒順道去大阪有點可惜，今天來自大阪的王者可以讓我們來帶入點大阪的味道也不錯。

    王將的招牌當然是餃子，但其餘餐點也頗為豐富，包含了各式炒飯、拉麵、單點小菜，以及夏季鐵板特餐。

大張的目錄，光炒飯就有天津炒飯、五目炒飯、黑炒飯等，還有多種拉麵類。

王將的逸品是指單點菜色，乾燒蝦仁、炒豬肝都很有中式風味。

鐵食新嚐，是新品的鐵板料理，還有套餐選擇。

當然，招牌還是餃子...