[梧棲美食]四季小吃,推薦羊肉飯,散發溫潤香氣超下飯,特色 ... | 台灣美食網
梧棲美食.Mar07.202015:50.[梧棲美食]四季小吃,推薦羊肉飯,散發溫潤香氣超下飯,特色餐點都好吃不貴,外地人都特地跑來吃,在地人卻不一定都知道。
梧棲的四維中路有一家著名的隱藏版美食,"四季小吃",為什麼說是隱藏版?,主要的原因是這家店沒有招牌,但是卻常常客滿,而且很多客人還是從其他地區特別跑來吃的,有趣的是就連梧棲在地人不一定都知道這家店喔。
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四季小吃的大門並非面向四維中路,所以若對這邊不熟可能不太容易發現店面位置,但是也沒關係,不一定要找,在用餐時間注意看哪個地方有很多人出入就對了。靠近點看,可以發現招牌被橫放在店家門口。
雖然外表看起來超不起眼,可是一進入店家內會被這情景給嚇到,用餐的人真的很多,馬上可以了解這家店受歡迎的程度,而且我還聽到坐我隔壁桌的客人正在聊著它們從沙鹿特地跑來吃。
點餐及備餐區看起來已經非常有歷史,在觀感上會覺得沒那麼整潔,這也是這家店唯一的缺點,真的很考驗接受度。
四季小吃的菜單,從菜單可以發現餐點品項非常多,且都沒有超過百元,有些特別的品項也不常見,都是經濟實惠的傳統美食。
麻醬麵35元,價格便宜,份量適中,麻醬在最底下所以剛開始看到會覺得配料比較簡單一點。
將底下的麻醬稍稍拌勻後,剛好每一條麵條都有沾附到醬汁,麻醬的味道沒有很重,還可以吃得出麵條本身的麵香,我覺得滿好吃的。不過配料就只有幾片青菜,建議可以點一些小菜來配。
羊肉飯40元,這是四季小吃的招牌料理,進來用餐的客人有很大的比例會點羊肉飯。
羊肉是用片狀滷製,口感不柴,有很輕很淡的藥膳感,散發溫潤的羊肉香氣,底下有些湯汁,跟米飯拌勻後吃真的好香好下飯,一口接一口,難怪那麼受歡迎。
金針排骨湯35元
苦瓜排骨湯35元,兩款湯品都相當不錯,排骨煮到非常的軟嫩,湯裡也都有加入蛤蠣增加鮮甜,很好喝而且大碗,我都有推。
梧棲四季小吃
電話: 04-26571131...
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