老公餅及老婆餅由來及區別有哪些呢? @ 台中 | 台灣美食網
2014年11月13日—以前有一對恩愛夫妻,妻子甘願到遠方做工賺錢幫父親治病,妻子離家後,丈夫並沒有氣餒,研發出一道味道奇好的餅,最終以賣餅賺錢,贖回了 ...
大家一想到太陽餅就想到台中對吧!太陽餅最初是台中人的小茶點,後來經過改良命名為太陽餅,至於老公餅及老婆餅聽起來好像就有點陌生了吧,小編要跟大家分享關於老公餅及老婆餅由來,老婆餅由來有三種版本,每種故事都有人講,大家可以把它當作有趣的故事來看就好喔!小編想~了解了老婆餅由來之後,再吃老婆餅的時候一定也會更有感覺吧!
老婆餅由來傳說故事。版本一
以前有一對恩愛夫妻,妻子甘願到遠方做工賺錢幫父親治病,妻子離家後,丈夫並沒有氣餒,研發出一道味道奇好的餅,最終以賣餅賺錢,贖回了妻子,重新過上幸福生活,這道美食流傳開來後,便被人們稱作為老婆餅。
老婆餅由來傳說故事。版本二
一個潮州人到廣州做了點心師傅,一次他回老家探親時,帶了很多廣州點心回去給家人品嚐。誰知老婆吃了他千辛萬苦帶回來的點心,卻說:「這些廣州的名點還沒有我做的冬瓜角好吃呢。」潮州師傅不相信,老婆便以冬瓜茸為餡、麵粉為皮,做了些冬瓜角給他吃,他吃過之後,果然覺得好吃。在探親結束後,他又讓老婆做了一大包冬瓜角,帶到廣州給其他師傅品嘗。沒想到大家吃了之後,也連聲道好。由於這點心為潮州師傅的老婆所做,大家便叫它「潮州老婆餅」。後來經過他們的改良,這老婆餅便成了廣州有名的點心。
老婆餅由來傳說故事。版本三
相傳元末明初期間,元朝統治者不斷向人民收取繁雜的賦稅,使得全國各地起義絡繹不絕,其中最具代表的一支隊伍是朱元璋統領的起義軍,朱元璋的妻子馬氏是個非常聰明的人,在起義初期,因為當時戰火紛紛,糧食常常不夠用,軍隊還須東跑西走地打仗,為了方便軍士攜帶乾糧,於是馬氏想出了用小麥、冬瓜等可以吃的的東西和在一起,磨成粉,做成了餅,分發給軍士,不但方便攜帶,而且還可以隨時隨地吃,對行軍打仗起到了極大的幫助。由於這樣亂七八糟加在一起的東西做出來的餅比較難吃,於是後人就以這種餅為基底改良,最後人...
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