米糕城菜單價位大公開!鹽埕老字號在地人指定必吃 ... | 台灣美食網
2017年6月16日—【高雄鹽埕超人氣米糕推薦】米糕城菜單價位大公開!鹽埕老字號在地人指定必吃小吃~高雄美食小吃旅遊景點推薦!4.00.
文章類別:美食-食記心得
縣市地區:高雄市 > 鹽埕區
▼小編一直很喜歡南部的米糕,基本上南部的米糕都是白糯米淋上肉燥,有些再加上上小黃瓜或是魚鬆,米心通常都偏硬,粒粒分明,和北部的米糕有點不太一樣,無論是口感還是配料差距甚大。
▼今天這間在高雄鹽埕地米糕城是許多在地人指定的老字號米糕店,無論假日平日都有人潮洶湧的景象,在排隊隊伍裡都可以看到在地人和觀光客的身影。
▼好親民的價目表,除了魚肚、綜合肉筋之外,其他通通可以算是銅板價,雖然很多網友反應份量較少,但糯米這個東西一次吃太多很容易胃脹,一次給大份量好像也不妥…
▼看著阿嬤老練的淋上肉燥,加上小黃瓜、魚鬆,就知道這家店有多久了,說是從小吃到大一點都不為過,這滋味不知道是多少人年少的回憶,就和鹽埕一樣經歷了許多風風雨雨如今依然風華猶在。
▼店內位置不多,約30個座位,很容易就坐滿了,環境簡單乾淨,感覺的出來是一間很久的店面了,雖老舊但還不至於髒亂。
▼米糕、肉燥、魚鬆、黃瓜、滷蛋就是風靡老鹽埕的小吃,分量不多,吃的卻是有溫度的古早味。
▼滷鴨蛋一顆10元,滷得透徹,香氣四溢,配上粒粒分明的米糕,還有魚鬆的加持,最後清爽的小黃瓜結尾,層次分明的口感好吃得令人興奮。
▼四神湯雖然沒有看到薏仁,但卻有喝到濃濃的薏仁味,加上少許的紹興酒,這一碗四神湯配上米糕就是在地人思思念念的好味道。
▼下次到鹽埕不妨將米糕成排入行程之中,順便到奶茶街買杯双妃或是樺達,當成下午茶最適合不過了!最經典的台式下午茶就要這樣搭! ...
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