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這個小男孩就是宜家香肉脯店的創始人劉松林先生.在好不容易抵達台北之後,他先去投靠一位故鄉同村的好友.在醫院裡面當雜役,白天吃大鍋飯,晚上就睡在十幾個人 ...
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霽月的故事 since1952
民國34年一個住在台灣彰化鄉下的小男孩,從父親手裡接過簡單的小包袱,坐上載運甘蔗的小火車.因為家中食指浩繁,為了分擔家計,他必須獨自一人到繁華的台北都闖天下.這個小男孩就是宜家香肉脯店的創始人 劉松林先生.
在好不容易抵達台北之後,他先去投靠一位故鄉同村的好友.在醫院裡面當雜役,白天吃大鍋飯,晚上就睡在十幾個人擠在一起的大通鋪.微薄的薪水大部分都寄回家裡補貼家用,剩餘的部分他一毛錢都捨不得花,就這樣存了3年,終於存到了一筆錢,買了一台黃包車,在艋舺車站靠體力拉黃包車載客賺錢,艋舺當時是台北最繁華的地方. 有一句臺灣諺語說,”一府二鹿三艋舺”,就是形容清領時期全臺三大城市的盛況。一府為今臺南市,二鹿為彰化縣鹿港,艋舺則為今日台北萬華.
他親切又認真的服務態度,深得客人的喜愛,因此有許多客人都固定叫他的車.在載客的過程中,他認識了各行各業的商人,慢慢地開拓了視野.於是有了轉行做生意的念頭,希望藉此更能改善家裡的經濟狀況,減輕父母的負擔.
這些客人中有一位是做肉鬆買賣的,對他非常疼愛.起先他試著向這位客人批發一些肉鬆想要沿街叫賣,但個性靦腆的他推著車走在街上,叫賣的聲音連自己都快要聽不到了. 所以生意當然也不好.後來想想這樣下去也不是辦法,於是他靈機一動改變方式,他遇到每一位逛街買菜的大叔阿姨,都拿一點肉鬆請他們品嚐,當人們吃到美味的肉鬆,便開始向他購買,慢慢累積了一些老主顧.這時他便央求這位做肉鬆買賣的客人傳授製作...
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