【食記】高雄小港 | 台灣美食網

2019年2月8日—「嘉昌土雞肉飯」小港店開業也有3年多了，原本店面在崇文路上，去年12月喬遷到康莊路上，新的店面更舒適、更有質感。這家來自於台南的土 ...

「嘉昌土雞肉飯」小港店開業也有3年多了，原本店面在崇文路上，去年12月喬遷到康莊路上，新的店面更舒適、更有質感。這家來自於台南的土雞肉飯，在台南和高雄也有好幾家店，是連鎖的餐飲店。招牌小吃當然就是土雞肉飯，他們選用的不是一般的火雞肉，而是仿土雞肉，肉質比較細緻；另外的招牌小吃的鹿野燻雞肉飯，是使用吃玉米長大的放山雞肉，肉質比較Ｑ彈又多汁，頗受饕客喜愛。

↓店內的用餐環境新穎舒適。

↓店家的MENU。

↓店家的MENU。

↓鹿野燻雞肉飯套餐100元，鹿野燻雞肉飯(大)+小黃瓜+豬耳朵+木耳+20元湯品。

↓鹿野燻雞肉飯是放山雞肉，吃起來肉質Ｑ彈又多汁，加上煙燻做法和淋上雞汁，使得整碗飯香氣十足，滋味很讚。

↓豬耳朵、木耳、小黃瓜，小菜的滋味也不錯。

↓紫菜湯。

↓大碗和小碗飯的比較。

↓土雞肉飯(小)。

↓土雞肉飯是使用仿土雞肉，肉質比較細緻，土雞肉不是煙燻的，所以比較吃得到雞肉的原始風味，再淋上雞汁提味，滋味也是很不錯。

↓黑麻油荷包蛋20元，蛋的熟度適中，吃起來有黑麻油的香氣，配飯吃很對味。

高雄小港-嘉昌土雞肉飯舖

地址：高雄市小港區康莊路59號

電話：(07)806-5001

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