樟茶鸭--也许只能看着流口水 | 台灣美食網
新年菜式！家庭式燒鴨,一次便成功了!!!HowtomakeChineseRoastDuckeasyrecipe港式燒...
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【食譜】樟茶鴨 | 台灣美食網
【大师的菜·樟茶鸭】百年名菜樟茶鸭，皮酥肉嫩，香味独特 ... | 台灣美食網
【大师的菜·樟茶鸭】绝了！鸭子最顶级的做法，色泽红润，满口留香！百年名菜樟茶鸭，皮酥肉嫩，香味独特，吃过的 ... Read More
【火哥的菜】四川名菜樟茶鸭，简易版制作过程全揭秘 | 台灣美食網
樟茶鸭是一道四川传统名菜，馆子头一般是用三个月左右整只土鸭子来制作，但因为整只鸭子太大，腌制风干的过程 ... Read More
茶香熏鴨| 街是美食和蔡宇下廚 | 台灣美食網
《街是美食》中文食譜： 茶香熏鴨這道美食的靈感來自於台灣苗栗客家。客家人以勤勞聞名，他們在起伏的坡地上種植，非常有 ... Read More
樟茶鸭--也许只能看着流口水 | 台灣美食網
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2014.05.04紀錄台灣／香酥四川樟茶鴨工序繁複滋味佳 | 台灣美食網
烤鴨在台灣很常見，不過您知道嗎，其實鴨料理，也曾經是清朝皇室御菜。康熙皇帝最愛吃酥炸的荔茸鴨，慈禧太后則最愛吃煙 ... Read More
川味名菜《樟茶鸭》制作过程全讲解，一秒学会高大上菜品 ... | 台灣美食網
"欢迎添加小编微信：pocomix123,精彩内容时时分享，进群和更多小伙伴一起嗨!欢迎关注Facebook官方主页 ... Read More
樟茶鸭的做法_樟茶鸭怎么做_传统古法制作“樟茶鸭” | 台灣美食網
其实，过去樟茶鸭的做法并非那么复杂，但口味儿却是奇香。它主要用的是，绍兴上好的黄酒、四川的花椒和麻椒，还有盐、葱、姜等，其味道 ... Read More
美食做法——樟茶鴨 | 台灣美食網
2018年12月3日 — 美食做法——樟茶鴨 · 1.將鴨宰殺煺淨毛，在背尾部橫割7厘米長的口，取出內臟，割去肛門，洗淨。 · 2.將紹酒、醪糟汁、胡椒粉、味精調成汁，均勻 ... Read More
不麻不辣經典川菜樟茶鴨 | 台灣美食網
2019年6月26日 — 據灣仔一間高級川菜館行政總廚陳啟德師傅指，這道源自清朝的經典川菜，是當時宮廷宴會菜式之一，由選料到做法都非常講究，難怪流傳至今依然 ... Read More
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