【萬巒食記】屏東萬巒客家美食!在地人首選推薦~萬泰豬腳大王 | 台灣美食網
對外地遊客來說萬泰豬腳並不算是熱門首選,反而像是海鴻、林家、熊家是許多外地人...經上次分享過熊家豬腳後,有許多同好大力推薦萬泰豬腳,趁著週末要南下遊玩,順道來萬巒找傳說中在地人吃的萬泰豬腳大王。...營業時間:09:00~18:00.
文‧圖/影子
經上次分享過熊家豬腳後,有許多同好大力推薦萬泰豬腳,趁著週末要南下遊玩,順道來萬巒找傳說中在地人吃的萬泰豬腳大王。熱鬧的豬腳街,有各式各樣的小攤販,當然還有不少豬腳店家在這裡,選擇性相當多。
對外地遊客來說萬泰豬腳並不算是熱門首選,反而像是海鴻、林家、熊家是許多外地人知道的品牌。萬泰的店面夾在街道裡,規模不算大,來用餐的客人除了當地人之外,很多饕客都是經朋友介紹來用餐。
門口數個大盆子裡擺滿了秀色可餐的豬腳,可以自行挑選,也可以請店家幫忙選購。
一樓的用餐桌數大約有五桌,裡頭有冷氣供應。
阿姨很快地拿了菜單給我們參考。
直接在點菜單上面做記號,再交給工作人員,用完餐再結帳。
豬腳半隻250元
豬腳滷得好漂亮,油亮的豬腳皮好吸引人,半隻的份量比我們上次在熊家買的份量還多,而且價格相對便宜一些。
豬腳就是要沾店家自製的蒜蓉醬,蒜蓉醬我們覺得比較鹹一些,但沒有不好吃,豬腳的肉質吃起來不會柴柴地,帶皮的更好吃。
薑絲大腸150元
來客家村莊一定要品嚐道地的薑絲炒大腸。店家的炒大腸真好吃,那股酸味不會太酸太嗆,大腸也處理得很乾淨,口感爽脆,好適合來碗白飯。
蒜泥白肉150元
帶有油花的水煮豬肉片,淋上了蒜頭醬油膏,除了鹹香蒜味外,還有豬肉本身的油花香,夏天絶對適合吃蒜泥白肉。 ...
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