【金門美食推薦】良金牧場 | 台灣美食網

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 兩年前我跟朋友來金門遊玩，

因為兩天的行程十分緊湊，

沒吃到良金牧場的金門酒糟牛肉麵，

真心覺得很遺憾，

金門酒糟牛肉麵是我一位老饕朋友

強力推薦金門必吃美食，

你知道的，越吃不到的越是想念，

而且想吃的慾望只會越強烈，

所以，這次全家到金門，

一下飛機，一拿到車，

第一個衝的美食就是朝思暮想的

良金牧場的金門酒糟牛肉麵！

 良金牛肉麵為什麼有名？

是因為它是金門唯一自有牧場，

佔地約十公頃，養了上百頭的牛，

最特別的除了自種牧草飼養之外，

還用製作高粱酒的新鮮酒糟來飼養金門牛，

所以，牛肉的肉質格外鮮甜呢！

 良金牛肉麵用餐環境明亮舒適，

 還有規劃團體用餐長桌，

 良金牛肉麵的服務人員都身著制服，

處理食物的人員會

戴上頭巾、口罩、手套， 

是很講究衛生的一間餐廳。

 這裡的醬料依照個人需求自取，

最特別的是良金自製辣椒、

蔭豉辣椒、酸菜辣椒醬，

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